وفقا لباحثين من جامعة تافتس في الولايات المتحدة عندما تم وضع الأفراد على زيادة الوزن او السمنة الوجبات الشعبية في الوقت الراهن مثل اتكينز ، اورنيش ، وزن مراقبات واتباع نظام غذائي المنطقة ، وبعد عام واحد ، خسر معظم الذين التصقوا نظام الوزن وجميع الوجبات four عملت على قدم المساواة جيدا.
ومع ذلك يبدو أن القول المأثور القديم يأكل أقل ، وممارسة المزيد من قد لا يكون الجواب النهائي الى البدانة وعوامل أخرى قد تكون في العمل ، مثل قلة النوم ، والأدوية الحديثة ، والتدفئة وتكييف الهواء ، والجينات ، والتخلي عن التدخين وزن الولادة ، ، والشيخوخة.
علماء من جامعة ييل ، كورنيل ، وجامعة جونز هوبكنز يقولون ان هناك فقط "ظرفية" الأدلة المؤيدة سوء التغذية وعدم ممارسة الرياضة والأسباب الرئيسية للسمنة.
الأبحاث الحديثة لا يمكن أن تقطع شوطا طويلا لتبديد الكثير من الخرافات المرتبطة اتباع نظام غذائي ويأتي مع بعض النصائح السليمة.
يقولون القضاء تماما على الأطعمة علاج يترك ديتر شعور المحرومين ، demotivated ويمكن أن يؤدي إلى اشتهاء مكثفة والشراهة عند تناول الطعام في وقت لاحق اليوم ، والتساهل في بعض الأحيان المخطط دون الشعور بالذنب ، على ما يرام طالما يتم استئناف نظام غذائي متوازن المخطط.
شرب الشاي الأخضر بدون سكر أو حليب هو خيار سليم ولكن ليس له أثر يذكر على عملية حرق الدهون وخسارة الوزن.
حمية التخلص من السموم يمكن أن يكون حافزا للغاية في المراحل المبكرة من فقدان الوزن ولكن الوزن الزائد هو نتيجة لترسب الدهون وبسبب من عدم تراكم السموم وبرامج التخلص من السموم ويوصى فقط لبضعة أيام.
لا تستند metabolisers الدهون التي تثير نظريا الأيض وتساعد على حرق الدهون في الجسم على الأدلة السريرية السليمة وهناك مخاوف جدية بشأن المخاطر الصحية المرتبطة مع بعض هذه المنتجات التي تم ربطها بارتفاع ضغط الدم والصداع الشديد واضطرابات دقات القلب ، والمضبوطات ، نوبات قلبية وحتى الوفاة في بعض الأفراد عرضة للإصابة.
وعادة ما تشمل الوجبات High-protein/low-carbohydrate مبالغ سخية ، ولحم البقر لحم الخنزير والبيض والزبدة والدجاج والأطعمة حدود عالية من الكربوهيدرات مثل الحبوب والبقول والفاكهة والخبز والأرز والبطاطا والمعكرونة والخضروات النشوية.
لأنها تستند إلى نظرية أنه عند انخفاض كمية الكربوهيدرات ، وهي الهيئة حروق احتياطياتها من الكربوهيدرات المخزنة (الجليكوجين) والدهون للطاقة.
ويضيع الكثير من وزنه ولكن بسبب فقدان المياه والناجمة مستويات الكيتونات التي أثيرت في مجرى الدم قمع الشهية ، وتسبب الجفاف والصداع والغثيان والتعب والضعف ورائحة الفم الكريهة.
كما تفرض قيودا صارمة على النظام الغذائي من تناول الفواكه والحبوب الكاملة والخضروات المواد الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات B ، المواد الكيميائية النباتية والألياف الغذائية التي يمكن أن تحميك من الأمراض المزمنة مفقودة من النظام الغذائي.
كما تم أعربت عن قلقها إزاء تأثير على المدى البعيد مثل هذه الوجبات الغذائية على تراكم الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية ، ومستويات حمض اليوريك الذي يزيد من احتمال الاصابة بالنقرس النامية ، وتأثير ذلك على مخزون الكالسيوم في العظام.
على الرغم من النظريات العلمية الحديثة عن الكربوهيدرات ومستويات الانسولين هناك القليل من الأدلة العلمية لدعم الادعاء بأن الكربوهيدرات تسمين.
وينبغي أن تستهلك سوى القليل الدسم الأطعمة لانقاص الوزن هو أيضا موضع تساؤل والسكر في كثير من الأحيان اضافية ، يمكن إضافة الدقيق أو النشا لهذه الأطعمة لتحسين النكهة والملمس بعد إزالة الدهون ، وهذه المكونات يمكن أن تضيف سعرات حرارية الظهر.
تخطي وجبة هي أيضا ليست الإجابة على البحوث وجدت أن لا يخدم سوى حيلة ليزيد من احتمال وجود الأكل بنهم في وقت لاحق اليوم.
الإفطار على ما يبدو وجبة الأكثر شيوعا غاب ، ولكن دراسة هارفارد مؤخرا وجدت ان أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار بشكل منتظم كانوا أقل عرضة للسمنة ، مقارنة مع أولئك الذين تخطي ذلك.
وقد كشف البحث أيضا أن الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا عادة أكل سعرات حرارية ودهون أقل وأقل من وزن الجسم بالمقارنة مع ارتفاعها من غير النباتيين ، ولكن أن تصبح نباتي ليست ضمانا لفقدان الوزن ، خاصة إذا نسبة عالية من الدهون ، وارتفاع الأطعمة ذات السعرات الحرارية مع قليل أو أي شكل القيمة الغذائية جزءا من الخيارات وجبتك اليومية.