UCLA pesquisadores descobriram que alterando a relação de ácidos graxos encontrados na dieta típica ocidental para incluir mais ômega-3 ácidos graxos e diminuir a quantidade de ômega-6 ácidos graxos pode reduzir câncer de próstata as taxas de crescimento do tumor e os níveis de PSA.
Publicado em 01 de agosto a nova edição da revista Clinical Cancer Research , este estudo de animais-modelo inicial é um dos primeiros a mostrar o impacto da dieta na redução de uma resposta inflamatória conhecida por promover câncer de próstata progressão do tumor e pode levar a novas estratégias de tratamento .
Os ácidos graxos ômega-6 contido no milho, óleos de açafrão e carnes vermelhas são as predominantes ácidos graxos poliinsaturados na dieta ocidental. O mais saudável marinhos omega-3 os ácidos graxos são encontrados em peixes de água fria como salmão, atum e sardinha.
"O óleo de milho é a espinha dorsal da dieta americana. Nós consomem até 20 vezes mais ômega-6 ácidos graxos na nossa dieta em comparação com omega-3 os ácidos", disse o investigador principal Dr. William Aronson, professor no departamento de urologia da a David Geffen School of Medicine na UCLA e um investigador com Jonsson Cancer Center da UCLA. "Este estudo sugere fortemente que comer uma saudável relação entre estes dois tipos de ácidos graxos podem fazer a diferença na redução do câncer de próstata de crescimento, mas os estudos precisam ser realizados em seres humanos antes de qualquer recomendações clínicas podem ser feitas. "
Os cientistas usaram um modelo de mouse especial para hormônio-sensível câncer de próstata que espelha a doença em humanos. Pesquisadores alimentaram um grupo de ratos uma dieta composta de 20 por cento de gordura com uma relação one-to-one saudável de ômega-6 e ômega-3 ácidos graxos. Um segundo grupo de ratos foram alimentados com a mesma dieta, mas com a maior parte de gorduras provenientes de ômega-6 ácidos graxos.
O estudo mostrou que as taxas de crescimento de células tumorais diminuiu 22 por cento e os níveis de PSA foram de 77 por cento menor no grupo que recebeu um saudável equilíbrio de ácidos graxos em comparação com o grupo que recebeu predominantemente ômega-6 ácidos graxos.
O mecanismo mais provável para a redução do tumor, de acordo com pesquisadores, foi devido a um aumento do tumor de próstata omega-3 os ácidos gordos EPA e DHA e uma redução do ácido omega-6 conhecido como ácido araquidônico. Estes três ácidos graxos competem para ser convertido por enzimas cyclooxgenase (COX-1 e COX-2) em prostaglandinas, que podem tornar-se pró-inflamatórias e aumentar o crescimento do tumor, ou anti-inflamatório e reduzir o crescimento.