改变饮食中的脂肪含量可能会减少前列腺癌的生长率

加州大学洛杉矶分校的研究人员发现，改变脂肪酸比例发现，在典型的西方饮食，包括较多的Omega - 3脂肪酸和减少量的ω- 6脂肪酸，可降低前列腺癌肿瘤的生长率和PSA水平。

在8月1日的期刊上发表的临床癌症研究 ，这种最初的动物模型的研究是第一个显示饮食的影响，降低炎症反应，称为促进前列腺癌肿瘤的发展，并可能导致新的治疗方法。

玉米，红花油脂和红肉中的ω- 6脂肪酸是西方饮食中的主要的多不饱和脂肪酸。健康的海洋ω- 3脂肪酸是冷水鱼类，如鲑鱼，金枪鱼和沙丁鱼。

首席研究员，在泌尿科教授威廉阿伦森博士说：“”玉米油，美国人饮食中的骨干，我们消耗高达20倍以上的ω- 6脂肪酸在我们的饮食中的脂肪酸ω- 3脂肪酸相比，在加州大学洛杉矶分校大卫格芬医学院和加州大学洛杉矶分校琼森癌症中心的研究员。 “这项研究有力地表明，吃了这两种脂肪酸的健康的比例可能在减少前列腺癌生长的差异，但研究需要在人类身上进行任何临床建议可。“

科学家使用一个特殊的小鼠模型，对激素敏感型前列腺癌密切反映在人类的疾病。研究人员喂食一组老鼠的饮食与健康的一到ω- 3脂肪酸ω- 6的比例20％的脂肪组成。第二组的小鼠分别喂同样的食物，但大多是ω- 6脂肪酸的脂肪。

研究表明，肿瘤细胞的生长率下降了22％和PSA水平在接受一个健康的平衡脂肪酸的组，同组收到ω- 6脂肪酸为主相比降低77％。

肿瘤减少的最可能的机制，据研究人员，是由于前列腺肿瘤的增加ω- 3脂肪酸DHA和EPA，降低被称为花生四烯酸的ω- 6酸。这三种脂肪酸的竞争转换cyclooxgenase酶（COX - 1和COX - 2）转化为前列腺素，它可以成为无论是亲炎症和增加肿瘤的生长，消炎和减少经济增长。

研究人员发现，亲炎症的前列腺素（PGE - 2）含量均低于83％，在小鼠体内的ω- 3组肿瘤为主的ω- 6脂肪酸的饮食，展示，更高水平的DHA和EPA可能导致发展消炎的前列腺素。

阿伦森说：“这是前列腺癌的肿瘤生长的第一个研究显示，饮食习惯的改变可以影响炎症反应中可能发挥的作用之一， “。 “我们也许可以使用EPA和DHA的补充，同时也降低了ω- 6脂肪酸作为一个预防癌症的工具或可能减少与男性的进展的饮食前列腺癌。“

目前，该研究小组的人发生前列腺去除因癌症进行临床试验，以比较使用ω- 3的补充和平衡西方的饮食低脂肪饮食的影响。阿伦森说，这项研究的阳性结果可能导致更大范围的临床试验。

此外，阿伦森说，进一步研究表明，COX - 2抑制剂的非甾体类抗炎药（NSAIDs）与ω- 3补充剂也可能会降低炎症反应结合前列腺癌的发展。

http://www.ucla.edu