脂肪酸在奶制品查找了显示对款待糖尿病

在奶制品通常找到的脂肪酸根据研究员顺利地对待在鼠标的糖尿病，在宾州州立大学。

化合物，叫作被共轭的亚油酸 (CLA)，在人力试算也显示了有为的结果，发信号潜在对待这个疾病一个新的方式，不用综合药物。

“化合物在奶制品主要地被找到例如牛奶、干酪和肉和由在采取亚油酸的反刍动物的细菌形成 - 从工厂的脂肪酸 - 并且转换他们成被共轭的亚油酸，或者 CLA”，在 Nutrigenomics 杰克 Vanden Heuvel，在农学宾州州立大学的宾州州立大学的成就卓越中心的学院和联合负责人的分子毒素学教授说。

研究员首先变得对 CLA，当显示禁止各种各样的癌症例如乳房、皮肤和冒号在鼠标和显示的进一步研究感兴趣作用对流通的胆固醇和炎症。 这些作用是相同的象用于的综合药物的新一代对待在人的糖尿病。

这些综合药物通过触发称 PPAR 的一套操作核感受器官。 除是之外各种各样的临床有效药物的目标， PPARs 请属于蛋白质一个大家庭，并且他们的生物目的将感觉脂肪酸，并且在这个细胞内的脂肪酸代谢产物，说 Vanden Heuvel。

当综合药物与这些蛋白质感受器官时配合，它启动感受器官 “”做它激活型蛋白质，与脱氧核糖核酸然后配合并且调控基因表达。 这增加处理脂肪酸的酵素并且增加组织的区分对胰岛素。

“我们想知道 CLA 是否使用同一个结构，在它可能使用作为反糖尿病药物情况下”， Vanden Heuvel 说。

要测试这个想法，他使用在鼠标的 CLA 倾向对成人起始 (第二类型) 糖尿病。 结果表明鼠标有改善在胰岛素活动和在流通的葡萄糖的减少。 并且，这个结构的确类似于那药物。

“反糖尿病药物操作同一个方式。 他们通过进入仿造感受器官的自然活化计这个细胞，并且配合以 PPARs 调控葡萄糖和肥胖新陈代谢”， Vanden Heuvel 说。

早人力试算表明，当管理长期比 8 个星期， CLA 改进胰岛素的机体的 misregulation 并且降低葡萄糖的级别在血液的在有成人起始的病人，或者第二类型糖尿病，此疾病的最公用的表单。

然而， Vanden Heuvel 警告，当有是高在牛奶店和肉制品和从而 CLA 时的饮食，也许有保健福利，一个一定也知道其他油脂当前在这些产品，例如 trans 脂肪酸。 反而，除平衡的饮食之外，他建议那，合并 CLA 作为膳食补充剂，或者寻找丰富食物例如黄油、人造黄油和冰淇凌与 CLA 的新产品是有利的。

“成人起始糖尿病是快速成为流行病和主要与贫寒相关节食，并且营养和其他生活方式问题”， Vanden Heuvel 说。 增量的原因在糖尿病可能和所谓的 “好”和 “坏”油脂有关比例，当平均美国饮食包含太多 “坏”油脂。 CLA，作用非常类似于鱼油， “好”油脂的来源，可能证明有利第二类型糖尿病。

“并且与使用的综合药物比较对待此疾病， CLA 不导致重量增加，并且可能实际上减少整体体脂肪”， Vanden Heuvel 说，授予了在对待糖尿病新的方法的一个专利与 CLA。

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