Das Hinzufügen des Proteins einem Sportgetränk lässt Sie nicht schneller laufen, vorschlägt Ergebnisse von den Forschern an McMaster-Universität.
„Trägt Getränke verbessern Leistung während der verlängerten Übung wegen zwei Schlüsselbestandteile zur Schau: Kohlenhydrat, das Kraftstoff für Arbeitsmuskeln zur Verfügung stellt, und Natrium, das hilft, Flüssigkeitshaushalt beizubehalten,“ sagt Martin Gibala, ein außerordentlicher Professor von Kinesiologie bei McMaster. „Forschung unterstützt auch die Praxis des verbrauchenden Proteins nach Übung, Muskelbergung zu fördern. Jedoch ist der angebliche Nutzen des verbrauchenden Proteins während der Übung umstritten.“
Die Studie, die in der August-Ausgabe von Medizin u. in der Wissenschaft im Sport u. in der Übung veröffentlicht wird, dass das Hinzufügen des Proteins gefunden einem Kohlenhydratelektrolyt Getränk zur Schau trägt, verbesserte nicht die komprimierende Zeitfahrenleistung, die mit dem Sportgetränk allein verglichen wurde.
Die Forschung wurde auf 10 ausgebildeten Radfahrern geleitet, die ein simuliertes 80 Kilometer-Radrennen bei drei Gelegenheiten durchführten. Während der Übung wurden die Personen ein Sportgetränk, ein Sportgetränk, das mit Protein ergänzt wurden, oder ein Placebogetränk gegeben, das keine Energie lieferte. Die Getränke wurden ähnlich gewürzt und weder wussten die Personen noch die Forscher, welches Getränk während einer gegebenen Prüfung verbraucht wurde. Die Studie fand, dass der Sport die verbesserte Leistung trinkt, die mit dem Placebogetränk verglichen wird -- bestätigende frühere Forschung -- aber es gab keinen zusätzlichen Nutzen der Proteinergänzung.