Η προσθήκη πρωτεϊνών σε ένα αθλητικό ποτό, δεν θα σας κάνει να αγώνα πιο γρήγορα, δείχνει ευρήματα από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο McMaster.
«Αθλητικά ποτά βελτίωση των επιδόσεων κατά τη διάρκεια παρατεταμένης άσκησης, λόγω των δύο βασικά συστατικά: υδατάνθρακες, το οποίο παρέχει καύσιμο για την εργασία τους μυς, και νάτριο, που βοηθά να διατηρήσει την ισορροπία των υγρών», λέει ο Μάρτιν Gibala, αναπληρωτής καθηγητής της κινησιολογίας στο McMaster. "Η έρευνα υποστηρίζει επίσης την πρακτική της κατανάλωσης πρωτεΐνης μετά την άσκηση για την προώθηση της αποκατάστασης των μυών. Ωστόσο, οι πιθανολογούμενοι όφελος της κατανάλωσης πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της άσκησης είναι αμφιλεγόμενη."
Η μελέτη, που δημοσιεύεται στην έκδοση Αυγούστου του Medicine & Science in Sports & Άσκηση, διαπίστωσαν ότι η προσθήκη πρωτεϊνών σε υδατάνθρακες-ηλεκτρολύτες αθλητικό ποτό δεν βελτίωσε τις επιδόσεις του ποδηλάτου δοκιμή του χρόνου σε σύγκριση με το αθλητικό ποτό μόνο.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στις 10 εκπαιδευμένους ποδηλάτες που πραγματοποίησε μια προσομοίωση αγώνα 80 χιλιόμετρα ποδήλατο σε τρεις περιπτώσεις. Κατά τη διάρκεια της άσκησης, τα θέματα που τους δόθηκε ένα αθλητικό ποτό, ένα αθλητικό ποτό συμπληρώνεται με την πρωτεΐνη, ή ένα ποτό με εικονικό φάρμακο που παρέχεται καμία ενέργεια. Τα ποτά ήταν παρόμοια με γεύση και ούτε τα υποκείμενα ούτε οι ερευνητές γνώριζαν τι ήταν το ποτό που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια μιας δοκιμής. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα αθλητικά ποτά βελτιωμένη απόδοση σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο ποτό - επιβεβαιώνοντας προηγούμενη έρευνα - αλλά δεν υπήρχε κανένα πρόσθετο όφελος των συμπληρωμάτων πρωτεϊνών.