Menambahkan protein untuk minuman olahraga tidak akan membuat Anda ras lebih cepat, menunjukkan temuan dari para peneliti di Universitas McMaster.
"Olahraga minuman meningkatkan kinerja selama latihan berkepanjangan karena dua komponen penting: karbohidrat, yang menyediakan bahan bakar untuk kerja otot, dan sodium, yang membantu untuk menjaga keseimbangan cairan," ujar Martin Gibala, seorang profesor kinesiologi di McMaster. "Penelitian juga mendukung praktek mengkonsumsi protein setelah latihan untuk mempromosikan pemulihan otot Namun, manfaat yang diduga mengkonsumsi protein selama latihan adalah kontroversial.."
Penelitian, yang diterbitkan dalam edisi Agustus Kedokteran & Science dalam Olah Raga & Latihan, menemukan bahwa menambahkan protein untuk minuman olahraga karbohidrat-elektrolit tidak meningkatkan kinerja bersepeda waktu percobaan dibandingkan dengan minuman olahraga saja.
Penelitian ini dilakukan pada 10 pengendara sepeda terlatih yang melakukan simulasi km 80 ras sepeda di tiga kesempatan. Selama latihan, para peserta diberi minuman olahraga, minuman olahraga ditambah dengan protein, atau minuman plasebo yang disediakan energi. Minuman juga sama-sama rasa dan baik subjek maupun peneliti tahu apa minuman yang dikonsumsi selama tes yang diberikan. Studi ini menemukan bahwa minuman olahraga peningkatan kinerja dibandingkan dengan minuman plasebo - mengkonfirmasikan penelitian sebelumnya - tetapi tidak ada manfaat tambahan suplemen protein.