Published on August 3, 2006 at 2:47 PM
添加蛋白质到体育运动饮料不会使您快速地赛跑,在麦马士达大学建议从研究员的发现。
由于二种关键成份, “炫耀饮料改进性能在长时期的执行期间: 碳水化合物,为运转的肌肉提供燃料和钠,帮助维护可变的平衡”,说马丁 Gibala,在 McMaster 的人体工学副教授。 “研究在执行以后也支持消耗的蛋白质运作促进肌肉恢复。 然而,消耗的蛋白质的涉嫌的福利在执行期间的是有争议的”。
研究,在医学 8月在体育运动 & 执行的编辑 & 科学被发布,被发现添加蛋白质到碳水化合物电解质炫耀饮料没有改进循环时间试用性能与单独体育运动饮料比较。
研究开展了对三次执行一场被模拟的 80 km 自行车比赛的 10 个被培训的骑自行车者。 在执行期间,产生主题一份体育运动饮料、用蛋白质补充的一份体育运动饮料或者没有提供能源的一份安慰剂饮料。 饮料类似被调味了,并且主题和研究员不知道在一个特定测试期间,什么饮料被消耗了。 这个研究发现体育运动喝被改进的性能与安慰剂饮料比较 -- 确认的前期研究 -- 但是没有蛋白质补充的附加利益。
“早先研究被建议的蛋白质是不类似于正常运动竞争的有利使用的 ‘对精疲力尽的乘驾’测试。 另外,主题在被接受较少的那些研究中比最佳的建议使用的数量碳水化合物”, Gibala 说。 “我们的研究向显示蛋白质商谈没有性能福利在 ‘实际寿命’执行期间,当运动员消耗足够的相当数量体育运动喝时”。
研究,由 Gatorade 资助,来,当体育运动饮料行业在压力下通过添加也许进一步提高性能的成份创建新产品时候。 有些公司大量地销售了蛋白质被系带的体育运动饮料作为下个魔法,但是 Gibala 的研究争议这样索赔。
“吃一点蛋白质,在执行是重要帮助修理损坏的肌肉和促进培训适应后”, Gibala 说, “但是确凿的证据不建议耐力运动员需要蛋白质在执行期间”。
http://www.mcmaster.ca
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