Published on August 3, 2006 at 2:47 PM
添加蛋白質到體育運動飲料不會使您快速地賽跑,在麥馬士達大學建議從研究員的發現。
由於二種關鍵成份, 「炫耀飲料改進性能在長時期的執行期間: 碳水化合物,為運轉的肌肉提供燃料和鈉,幫助維護可變的平衡」,說馬丁 Gibala,在 McMaster 的人體工學副教授。 「研究在執行以後也支持消耗的蛋白質運作促進肌肉恢復。 然而,消耗的蛋白質的涉嫌的福利在執行期間的是有爭議的」。
研究,在醫學 8月在體育運動 & 執行的編輯 & 科學被發布,被發現添加蛋白質到碳水化合物電解質炫耀飲料沒有改進循環時間試用性能與單獨體育運動飲料比較。
研究開展了對三次執行一場被模擬的 80 km 自行車比賽的 10 個被培訓的騎自行車者。 在執行期間,產生主題一份體育運動飲料、用蛋白質補充的一份體育運動飲料或者沒有提供能源的一份安慰劑飲料。 飲料類似被調味了,并且主題和研究員不知道在一個特定測試期間,什麼飲料被消耗了。 這個研究發現體育運動喝被改進的性能與安慰劑飲料比較 -- 確認的前期研究 -- 但是沒有蛋白質補充的附加利益。
「早先研究被建議的蛋白質是不類似於正常運動競爭的有利使用的 『對精疲力盡的乘駕』測試。 另外,主題在被接受較少的那些研究中比最佳的建議使用的數量碳水化合物」, Gibala 說。 「我們的研究向顯示蛋白質商談沒有性能福利在 『實際壽命』執行期間,當運動員消耗足够的相當數量體育運動喝時」。
研究,由 Gatorade 資助,來,當體育運動飲料行業在壓力下通過添加也許進一步提高性能的成份創建新產品時候。 有些公司大量地銷售了蛋白質被繫帶的體育運動飲料作為下個魔法,但是 Gibala 的研究爭議這樣索賠。
「吃一點蛋白質,在執行是重要幫助修理損壞的肌肉和促進培訓適應後」, Gibala 說, 「但是確鑿的證據不建議耐力運動員需要蛋白質在執行期間」。
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