Det är hårt att förbättra på mjölkar, men djura forskare på Universitetar av Kalifornien, Davis, har funnit, som mjölkar producerat av transgenic getter, som bär genen för ett antibacterial enzym som finnas i människabröst, mjölkar, förändrade de inälvs- bakterierna i unga getter och pigs som matades mjölka.
Forskarna hoppas dessa rön ska en bly- dag för att mjölka, som skyddar spädbarn och barn mot diarrheal illnesses, som varje årsbyte mer än 2 miljon barn över hela världen, enligt den Vård- Organisationen för Världen. Resultaten av deras ska studie anmälas i Augusti utfärdar av landskampen förar journal över Transgenic Forskning.
”Mjölkar Denna get föreställer en av de första transgenic livsmedelsprodukterna, som har det potentiellt som gynnar egentligen den vård- människan,” sade Professorn Jim Murray, som ledde studien tillsammans med Professorn Gary Anderson och den djura forskare Elizabeth Maga. ”Indikerar resultaten av studien att de skyddande antibacterial kännetecknen av detrika människabröst mjölkar är också närvarande mjölkar in producerat av transgenic getter som bär genen för lysozyme.”,
Lysozyme är ett protein som finnas i revorna, saliva och, mjölkar allra däggdjur. Den finnas på hög nivå i människabröst mjölkar, however geten mjölkar innehåller endast 0,06 procent så mycket lysozyme, som människan mjölkar. Lysozyme förhindrar tillväxten av bakterier, genom att förstöra den bakterie- cellväggen, att orsaka, tillfredsställer av cellen för att läcka ut.
Därför Att lysozyme begränsar tillväxten av bakterier som orsakar inälvs- infektioner och diarré och uppmuntrar tillväxten av välgörande inälvs- bakterier, är lysozyme ansedd att vara en av de huvudsakliga delarna av människan mjölkar som bidrar till det vård- och brunn-att vara av ammade spädbarn.
För mer än ett årtionde, har Uc Davis forskare sökt efter väg att berika mjölka av kor, och getter med någon av den lika lysozymen för välgörande sammansättningar, som finnas i människabröst, mjölkar. Omkring åtta år sedan, använde de gen-överföring teknologi för att framkalla en fodra av transgenic mejerigetter som bär genen för människalysozyme, och, därför, jordbruksproduktermänniskalysozyme i deras mjölkar.
I denna studie mjölkar de pastöriserade forskarna som matas, lysozyme-rikt producerat av transgenic mejerigetter till unga getter och pigs. Pasteurized mjölkar från non-transgenic getter matades till kontrolleragruppen av pigs och getter.
Pigsna valdes, därför att de har ett digestivkexsystem som är liknande till människor och används ofta, som en forskning modellerar för människor. I denna studie ger pigsna en skymt av hur sådan mjölka styrkan får effekt folkets digestivkexsystem.
Ungegetterna valdes för annan modellerar för att studien som verkställa av det transgenic mjölkar på idisslarear -- djur gillar getter, får och kor -- vilka har mång--chambered magar.
I båda modellerar djur, resultaten av denna studie indikerade att mjölka från de transgenic getterna fick effekt tillväxten av digestivkex-området bakterier -- även om med motsatsresultat.