Uusi tutkimus osoitti, että lateksi pakkausjätteessä ja kumihanskat voi laukaista kuolemaan johtavia allergisia reaktioita.
Ilmeisesti kääreitä ja pakkauksia käytetään monenlaisia elintarvikkeita sisältävät piilotettuja määriä lateksikumia jotka voivat aiheuttaa kuolemaan johtavia allergisia reaktioita joillekin ihmisille.
Näyttää siltä testit rahoittama British Food Standards Agency (FSA) 21. pakkaustyypit ovat osoittaneet, että kolmasosa oli saastuttamia latex, joka joissakin tapauksissa siirrettiin ruokaa.
Nämä viimeisimmät tulokset ovat herättäneet vaatii uusia merkintöjä koskevia sääntöjä varmistaakseen, että kuluttajat ovat tietoisia käyttö lateksi pakkauksissa eri puolilla Eurooppaa.
Tiedemiehet havaitsivat yhdessä suklaakeksin määrän lateksia oli lähes 20 kertaa sen määrän, joka voi laukaista reaktion henkilö lateksiallergia kumi.
Saastuminen kumi proteiinit havaittiin myös jään mehujäitä ja leivonnaiset, in tarroja käytetään tuoretuotteiden kuten avokadot ja omenat, on kuminauhat käyttää sitomaan kevätsipulia ja parsaa ja verkko, joka pitää nivelet lihan ehjä.
Luonnonlateksi on johdettu mahlaa kumipuiden ja on yleisesti todettu liima, jota käytetään kylmä-tiiviste jäätelöä, suklaapatukoita ja keksit ja jäähdytetty ruoka, jossa lämpö altistuminen aiheuttaisi tuote heikkenee.
Mutta vaikka se on luonnollista se voi sisältää kumin proteiinien tiedetään olevan haitallisia tai jopa vaarallisia herkille yksilöille.
Yksi yritys on myöntänyt, että joissakin tapauksissa koko kääreet olivat ruiskutettu latex liimaa.
Näiden proteiinien, joka tunnetaan nimellä "Hev" allergeenit, neljä tunnustetaan olevan terveysriski, ja tällä hetkellä valmistajien ei tarvitse sisällyttää lateksi varoitukset pakkauksissa.
Tähän mennessä ei ole vakiintunutta sopimukseen siitä, mikä on turvallinen taso, mutta niin vähän kuin miljardisosa grammaa (1 ng / ml) on tiedetty laukaista allergisen reaktion.
Tutkimus tehtiin Leatherhead Food International , johtava tiede tutkimuslaboratorio puolesta Food Standards Agency, ja se on ensimmäinen tunnettu tutkimus määrittää läsnäolo lateksi elintarvikkeiden ja pakkaus.
Virasto sanoo, että se on liian aikaista tehdä lopullisia johtopäätöksiä, mutta neuvoo ihmisiä olemaan muuttamatta ruokailutottumuksia tai miten he valmistaa ruokaa.