新しい研究では、パッケージング、ゴム手袋に含まれるラテックスは、致命的なアレルギー反応を引き起こすことができることを明らかにした。
明らかにさまざまな食品に使用するラッパーとパッケージングは、何人かの人々に致命的なアレルギー反応を引き起こすことができるラテックスゴムの隠された数量を含める。
それは、資金によるテストだ英国食品基準庁（FSA）のパッケージの21種類には、サードがある場合には食品に移管されたラテックスに汚染されたことが示されている。
これらの最新の知見は、消費者は欧州全体のパッケージでlatexの利用を理解していることを保証するために新たなラベリングのルールのための呼び出しを促している。
科学者は一チョコレートビスケットにラテックスの量はほぼ20倍のラテックスゴムに敏感な人の反応を引き起こすことができるレベルのことがわかった。
ゴムのタンパク質による汚染は、新鮮なネギとアスパラガスを結び付けるために使用するゴムバンドで、肉の関節をそのまま保持しているネッティングで、そのようなアボカドとリンゴのように生産に使用されるステッカーで、アイスキャンディーと菓子で発見されました。
天然ラテックスはゴムの木の樹液から導出され、一般的にコールドシールアイスクリーム、チョコレート、ビスケットや熱への暴露は、製品が劣化する原因となる他のチルド食品に使用される接着剤に含まれています。
しかし、それは自然ですが、それは有害または敏感な人にさえ危険であることが知られているゴムのタンパク質を含むことができます。
一つの会社はいくつかのケースでは全体のラッパーはラテックス接着剤を噴霧していたことを認めている。
"HEV"アレルゲンとして知られているこれらのタンパク質、のうち、4つの健康上のリスクとして認識されており、現在メーカーで包装のラベル上にラテックスの警告を含める必要はありません。
これまでにない安全なレベルを構成するものには確立された合意はないが、グラム（1 ng / ml）の億と同様に少しはアレルギー反応を引き起こすことが知られている。
研究はによって行われたレザー食品国際食品基準庁に代わって、主要な科学研究室、および食品と包装のラテックスの存在を定量化するための最初の知られている研究である。
代理店は、確固たる結論を出すには時期尚早であるが、その食習慣や彼らが食べ物を準備する方法を変更しないように人にアドバイスだ。
ジョアンナによると、研究、一つラテックスが含まれている包装の目と最高レベルが374 ngの/を含むものチョコアイスのラッパーを含むアイスクリームのラッパーの中に見つかったことがわかった21食品の調査を導いた食品技師をトッピングラテックス蛋白質mlの。
汚染のもう一つの原因としては、追加、食品のラベルや食品の生産で減少ラテックス手袋の使用に上場されるラテックスの使用を求めている食品産業の労働者とキャンペーンのグループと皮膚科医によるラテックス手袋の普及です。彼らは主に、不要になった。
ラテックス不耐症は、人口の1％と6の間に影響し、アレルゲンにさらされる非常に敏感な人は、致命的なアナフィラキシー反応を起こすことができる。
軽度のラテックスアレルギー患者はかゆみ、赤みや腫れを被る可能性がありますが、それはまた、目や呼吸に影響を与えることが、最も敏感な人に心臓発作を引き起こすことができます。
原則としてアレルギーは、人々が風船を爆破やキッチンのゴム手袋を着用しようとすると、明るみに出た。
英国では深刻な問題に苦しむし、現在英国のメンバーとなっている人は少なくとも350人であることが知られているラテックスアレルギーのサポートグループ 。
研究は、で公開されている化学産業のための雑誌化学工業協会 。