بروبيوتيك المشروبات-لا جميع الماركات التي ترقى إلى المطالبات

ووفقا للخبراء ما يصل إلى نصف جميع المشروبات الصحية بروبيوتيك لا تحتوي على البكتيريا صحية ويدعون على التسمية.

فريق أثناء البريطاني من البريطانية حذر أمس أنه رغم إنشاء العلامات التجارية مثل ياكولت، دانون، مولر أو شركة نستله لا تحاول تضليل المستهلكين، ما يصل إلى 25 منتجاً العديد من التي تباع على الإنترنت--لا تحتوي على جراثيم الحق، أو تحتوي على أنها بكميات صغيرة جداً.

يقول الخبراء ينبغي أن المستهلكين المشبوهة ما لم بروبيوتيك المشروبات وكبسولات، الدولة تحتوي على لاكتوباسيلي أو بيفيدوباكتيريوم، وتنص على الحد ني بكتيريا 10 ملايين كل زجاجة.

الفريق تضم جلين جيبسون، أستاذ علم الأحياء المجهرية الغذاء في جامعة القراءة، ساندرا ماكفارلين، الميكروبيولوجي في جامعة داندي، وكريستين إدواردز، رئيس للتغذية البشرية في جامعة جلاسجو، أقول حاجة المستهلكين أن تدرك هذه الحقائق.

يبدو أن حساب "البكتيريا صحية" 10-15 في المائة من البكتيريا في الأمعاء في البالغين، بل أنها تصبح المستنفد من خلال الحمية الفقيرة التي تحتوي على الألياف الدهنية أكثر مما ينبغي، وانخفاض الإجهاد والعوامل البيئية، والمضادات الحيوية والغذاء محملة بالحفظ.

المنتجات بروبيوتيك محاولة لإعادة التوازن، والمستهلكين يشترون متزايدة في فكرة تجديد إمداداتها من "البكتيريا صحية" مع بروبيوتيك اللبن الرائب المشروبات ووالزبادي؛ ويقال أن سوقاً قيمتها 307 ملايين جنيه استرليني سنوياً.

بروبيوتيكس ويعتقد أن المعونة الهضم وقص يزعزع خطر المعدة، وتشير بعض البحوث إلى أنها تساعد على الحيلولة دون نشوء أوضاع الأمعاء مثل التهاب القولون التقرحي، وحماية الأطفال ضد أمراض الحساسية، وحتى قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.