Australische Forscher sagen, dass diese gerechte Mahlzeit, die in gesättigtem Fett hoch ist, kann die Arterien beeinflussen und stoppen das Gehäuse vom Schützen gegen Innere Krankheit und Vektor.
Nach Ansicht eines Teams am Inner-Forschungsinstitut in Sydney, hat Australien, eine Mahlzeit mit einer vergleichbaren Menge Kalorien aber Anwendung des gesunden Pflanzenfetts weit weniger schlechte Wirkungen.
Experten sagen, dass die Studie darstellt, wie tägliche falsche Gewohnheiten oben, im Laufe der Jahre hinzufügen und führen zu Innere Krankheit, Herzinfarkte und Vektoren und heben hervor, warum wir zu viel gesättigtes Fett nicht essen sollten.
Sie sagen, dass die Studie zeigt, dass abhängig von, was Sie essen, Sie den Effekt von HDL - dachte an gewöhnlich als 'gutes Cholesterin - von schützendem ändern können zu schädlichem.
Zu den Punkt erklären, den, er Daran erinnern, dass gesättigte Fette alle tierischen Fette enthalten, die im Fleisch und in den Milchprodukten gefunden werden, sowie Kokosnuss und Palmöle wert ist, während die Mehrheit von Pflanzenfetten mehrfach ungesättigt oder Mono-ungesättigt sind.
Im Studie Dr. Stephen Nicholls und seine Kollegen führte 14 gesunde gealterte Freiwillige 18 bis 40, mit einer von zwei Mahlzeiten des Karottenkuchens und des Milchshaken und überprüfte dann ihr Blut.
Die zwei Mahlzeiten waren identisch, außer dass man war im Kokosnussöl, ein gesättigtes Fett, während das andere im Färberdistelöl hoch war, ein gesünderes mehrfach ungesättigtes Fett hoch.
Die Freiwilligen gaben Blutproben vor dem Essen, drei Stunden, nachdem sie und wieder drei gegessen hatten, Stunden nachher das.
Die Forscher fanden nach drei Stunden, die in den Freiwilligen, denen das gesättigte Fett gegeben, der Endothelium, der ihre Blutgefäße zeichnet, weniger war, die Arterien zu erweitern, um Durchblutung zu erhöhen.
Obgleich die mehrfach ungesättigte Mahlzeit auch etwas diese Fähigkeit verringerte, waren die Ergebnisse nicht statistisch beträchtlich.