Den Australiensiska forskarenågot att säga, att precis ett mål, som är kicken i genomdränkt fett kan påverka artärerna, och stoppar förkroppsliga från att skydda sig mot hjärtsjukdom och slår.
Enligt ett lag på HjärtaForskningsinstitut i Sydney har Australien, ett mål med ett jämförbart belopp av kalorier men att använda sunt grönsakfett långt mer få sjuk verkställer.
Expertnågot att säga studien illustrerar hur dagligen oskick tillfogar upp, över åren, och leder till hjärtsjukdomen, hjärtinfarkter och slår och betonar därför vi inte bör äta för mycket genomdränkt fett.
De något att säga studien visar att beroende av vad du äter, du kan ändra verkställa av HDL - tänkte typisk av som 'bra cholesterol - från skyddande till skadligt.
Att klargöra peka är gömma i handflatan det värt att minnas, att genomdränkta fett inkluderar alla fann djura fett i meat och mejeriprodukter, såväl som kokosnöten och oljor, eftersom majoriteten av grönsakfett är polyunsaturated eller mono-omättad.
I studieDr.en Stephen Nicholls och hans kollegor matade 14 sunda volontärer som åldras 18 till 40, med ett av två mål av morottårtan och en milkshake och kontrollerade därefter, deras blod.
De två målen var identiska, undantar, att en var kicken i kokosnötolja, ett genomdränkt fett, fördriver annat var kicken i safflowerolja, ett mer sund polyunsaturated fett.
Volontärerna gav blod tar prov för att äta, tre timmar, når de har ätit och igen tre, timmar after det.
Forskarna grundar efter tre timmar som i volontärerna, som givet det genomdränkta fettet, endotheliumen som fodrar deras blodkärl, var mindre kompetent att utvidga flödet för artärför att förhöjningblod.
Även Om det polyunsaturated målet också förminskade litet denna kapacitet, var resultaten inte statistiskt viktiga.