음식과 영양에 있는 전문가에 따르면 지금 중량이 초과된 세계에 있는 사람 수는 지금 굶주리는 사람들 보다는 멀리 더 많은 것입니다.
북캐롤라이나의 대학에서 베리 Popkin 교수는, 중량이 초과된 사람들의 수가 영양 부족 800백만과 비교된 13억개 도달했었다고 말합니다.
호주에 있는 Gold Coast에 농업 경제 학자의 국제 연합에 말하고 있던 교수는 Popkin, 모든 국가를, 부자와 영세민 둘 다, 비만 붐을 제시하지 못했었습니다 말합니다.
Popkin 교수는 사회 및 경제 변경이 그들의 규정식 및 건강에 어떻게 영향을 미친지 보는 1989년부터 중국에 있는 16,000명의 사람들의 생활을 따랐습니다.
거기 중요한 교대는 물리적인 일, 자동화된 수송 및 추가 텔레비전 보기에 있는 쇠퇴를 곡물에서 축산품 및 식물성 기름에 규정식에서 동반되었습니다.
그는 사실과 규정식에 있는 변경 사람들이 보다 적게 운동을 빨리 일어났다 하고 있었다와 비만이 급속하게 퍼지고 있었다고 는 말합니다 굶주림은 세계의 65억명 인구의 사이에서 천천히 떨어지고 있었는 그러나.
Popkin는 그 외 보다는 더 영향을 받기 쉬운 특정 인구와 가진 아시아의 부분에서 가장 큰 증가가 보이고 있다고 말합니다.
Popkin 교수는 무기로, 교육 보다는 오히려, 과세, 가격 설정 및 거친 광고 글로벌 비만을 싸우기 위하여 통제를 옹호하고 담배를 과세하고 가격을 증가해서 2/3 삭감된 연기가 나기에 대하여 전투에서 보인 성공을 인용합니다.
"비만의 부담은", 그것의 관련 병에 부자에게서 영세민에게, 이동하고 있었는 그러나, 동의하고 Tony Barnett 의 버밍엄 대학에 당뇨병 그리고 비만 단의 헤드 교수에 의하여 현재 비만이 글로벌로 규범이 아니 전세계 영양의 밑에 더 이상 전원 지역에서 도시 그러나에서 지배적인 질병 뿐만 아니라이다는 것을 지적합니다.
Barnett는 정부를 더 나은 문제에 대항하기 위하여 전략을 개발하는 원하고 또한 사람들의 규정식을 조작하고 더 건강한 선택권으로 좌우하기 위하여 식품값 사용될 수 있었다는 것을 믿습니다.
Barnett 교수는 청과 생산이 보조금 받고 더 적은 사람들을 요한 경우에 각 열량 부유한 청량 음료 및 과일 음료가 요한 경우에 추가 사람들은 그것의 더 적은을 반면 소모했더라도 그것의 더 많은 것을 소모할 것이라는 점을 건의합니다 건강한 규정식은 유래할 것입니다.
그는 당뇨병과 같은 비만과 관련되었던 문제를 말하고 심장 혈관 질병은 급속하게 증가하기 위하여 려고 하고 있습니다.
평균 일본 가구가 미국에 이하 14%와 비교된 음식에 그것의 소득의 내무반을 거의 쓴다고 낮은 비율이 있는, 일본에는을 가진 높은 비만 비율이 있는, 미국에는에 있는 생활양식을 비교한 미네소타의 대학에서 벤자민 Senauer 교수는 말합니다.
Senauer는 비만을 감소시키는 미국에 있는 음식에 직접 세금은 정치적으로 수용 가능하지 않ㄹ은 그러나, 싼 음식 귀착된 농업 장려금은 효과적일 수 있었다는 것을 말합니다.
Senauer 교수는 또한 운동과 같은 그밖 요인을 합니다 중요한 역할을 말하고 일반 미국 사람이 일하는 위하여 감형하는 동안 일본 도시가 능률적인 공공 수송 기관에 근거를 둔다는 것을 및 걷는 것이 슈퍼마켓에, 몰고 가능한 한 걷는 만큼 약간을 한다는 것을 그는 지적합니다.