Den Skotska forskarenågot att säga som den bra gammala västra landsdryckcideren kan erbjuda vård-, gynnar till quaffers.
Enligt ett forskninglag från den Glasgow Universitetar gör äpplena, som är van vid, Engelsk cider att ha det samma vård- gynnar som att äta äpplen.
Engelska cideräpplen som den verkar, har bestämt hög nivå av ”fenol- antioxidants” som tänks för att ge skydd mot slår och cancer.
Forskarna har funnit att äpplen och cider varierar i deras jämnar av phenolics och denna är anhörigen på två dela upp i faktorer, typen av använda äpplen och produktionmetoderna.
På styrkan av deras övertygelser har de planerat en mer ytterligare studie för att se hur människor absorberar phenolics från cider.
Denna studie ska betalas av UK-Riksförbundet av CiderTillverkare, och Biologiska Vetenskaperna för de Bioteknik och Forskar Rådet (BBSRC).
Det ska försök gäller 12 deltagare, som ska drinken per den halv literen av cider varje och, för att se till volontärerna konsumerar inte antioxidantsna från andra matkällor, dem ska undviker alla andra dietary källor av antioxidants, och urine och blod tar prov ska tas och analyseras.
Studieledare Serena Markerar, föreslår föregående forskning för något att säga att det kan finnas en anslutning mellan phenolics och skydd mot några allvarliga sjukdomar, så de är prövas att finna ut hur folket får phenolics från deras bantar.
Hon tror produktionmetoderna av cider kunde anpassas, så att det fenol- jämnar återstår kicken, även efter jäsning.
Den ProfessorNigel Bruntet, av BBSRCEN, något att säga forskningen är spännande det visar däri hur forskare och bransch kan fungera tillsammans för att förbättra fabriks- tekniker, inte precis för ekonomisk affärsvinst, men att komma med om potentiellt vård- gynnar för allmänheten för.
Engelsk cider är en alkoholiserad drink som göras från äpplen som är första krossat och jäst därefter; den har ett alkoholiseradt att tillfredsställa av 5% eller mer och är vanligt starkare än öl.
Britterna är de mest stora cidersuparna i världen, och i UK är den tillgänglig så sött, medel eller torr och i Somerset som ”scrumpy”, en snarlik buse men den potent versionen!