Published on August 31, 2006 at 5:52 PM
新的研究建議那飲用的果蔬汁可能極大頻繁地削減開發老年癡呆症的風險。
研究員在美國按照差不多 2000 個主題 10 年并且發現開發的老年癡呆症風險減少按 76% 喝果蔬汁超過的那些人的每個星期 3 次比較喝汁液較不比一次每個星期的那些人。
老年癡呆症生化的研究著重 beta 澱粉質食物肽的累計在腦子的和過氧化氫的活動在斡旋此進程的。
許多建議多酚，嚴格的抗氧劑可用在許多食物，也許中斷這些進程和提供若乾防護老年癡呆症。
此研究是檢查汁液的第一个濃在多酚上作為老年癡呆症的一個預防措施; 果蔬汁在多酚上是特別濃。
研究進行了對被識別作為免於老年癡呆的 1836 個日裔美國人，在 1992-1994 住在西雅圖和按照在直到的 2 年的間隔 2001年年底。
導致研究員齊戴博士，範德堡大學，說他們發現了常見喝果蔬汁與老年癡呆症相關的一種充分地減少的風險。
齊戴博士，說發現是新的并且建議果蔬汁在延遲老年癡呆症起始可能扮演重要作用。
齊戴說下一個步驟將調查高多酚的高血液濃度在專業果蔬汁是否與認知拒绝和老年癡呆症相關的一種減少的風險。
阿耳茨海默氏的與對腦子的粗劣的供血被鏈接了。
這個研究在美國醫學學報上出現。
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