In einer großen epidemiologischen Studie fanden Forscher, dass Leute, die drei tranken oder mehr Umhüllungen von Obst- und gemüsesäften pro Woche eine 76 Prozent niedrigere Gefahr des Entwickelns der Alzheimerkrankheit als die hatten, die Saft weniger als einmal pro Woche tranken.
Die Studie durch Qi Dai, M.D., Ph.D., Assistenzprofessor von Medizin bei Vanderbilt und Kollegen erscheint in der September-Ausgabe der Amerikanischen Zeitschrift für Medizin.
Die Forscher folgten einer Teilmenge Personen von einer großen interkulturellen Studie der Demenz, genannt das Ni-Hon-MeerProjekt, das Alzheimerkrankheit und Gefäßdemenz in den älteren Japanischen Bevölkerungen nachforschte, die in Japan, in Hawaii und in Seattle, Washington wohnen.
Für die aktuelle Studie gerufen das Kame-Projekt, kennzeichneten die Forscher 1.836 Demenz-freie Personen in der Seattle-Bevölkerung und montierten Informationen über ihren diätetischen Verbrauch von Obst- und gemüsesäften. Sie schätzten dann kognitive Funktion alle zwei Jahre für bis 10 Jahre ein.
Nach der Steuerung für die mögliche Verwirrung, zerlegt wie das Rauchen, Ausbildung, körperliche Tätigkeit und Fettaufnahme in Faktoren, fanden die Forscher, dass die, die berichteten, dass trinkende Säfte drei oder mehr Mal pro Woche 76 Prozent weniger wahrscheinlich waren, Zeichen der Alzheimerkrankheit, als die zu entwickeln, die weniger als eine tranken, die pro Woche dient.
Der Nutzen sah besonders in den Personen erhöht aus, die das apolipoprotein E - 4 Allel, ein Erbfaktor verbunden mit Spätanfang Alzheimerkrankheit - das geläufigste Formular der Krankheit tragen, die gewöhnlich nach dem Alter von 65 auftritt.
Die Forscher beschlossen, diese Gruppe wegen der niedrigen Anstellkinetik der Alzheimerkrankheit in der Japanischen Bevölkerung zu studieren. Jedoch ist das Vorkommen von Alzheimer im Japanischen Volk, das in den Vereinigten Staaten wohnt, höher und nähert sich den Anstellkinetik auf Amerikaner. Dieses zeigte auf Umweltfaktoren wie Diät und Lebensstil wie wichtige Beisteuernde zur Krankheitsgefahr.
Ursprünglich vermuteten Forscher, dass hohe Einlässe von Antioxidansvitaminen (Vitamine C, E und - Carotin) etwas Schutz gegen Alzheimerkrankheit böten, aber neue klinische Studien haben nicht diese Hypothese unterstützt.
„Wir dachten, dass das zugrunde liegende Bauteil möglicherweise nicht Vitamine ist, war das dort möglicherweise noch etwas,“ sagte Dai.