W wielkiej epidemiological nauce, badacze zakładają że ludzie które pili trzy lub więcej porcje owoc i warzywo soki na tydzień 76 procentów niskiego ryzyko niż tamto które pili sok mniej niż once na tydzień. rozwijać chorobę alzhaimera
Nauka Qi Dai, M.D, Ph.D, asystent profesora medycyna przy Vanderbilt i koledzy., pojawiać się w Września zagadnieniu Amerykański journal of medicine.
Badacze podążali podzbiór tematy od wielkiej międzykulturowej nauki demencja, który prowadził dochodzenie chorobę alzhaimera i naczyniastą demencję w starych Japońskich populacjach żyje w Japonia, Hawaje i Seattle morze projekt dzwoniącej, obmycie.
Dla aktualnej nauki, nazwany Kame projekt badacze utożsamiał 1.836 bezpłatnych tematów w Seattle populaci i zbierał informację na ich żywienioniowym spożyciu owoc i warzywo soki. Wtedy oceniali poznawczą funkcję każdy dwa roku dla up to 10 rok.
Po kontrolować dla ewentualny konfundować wskazuje czynniki jak dymienie, edukacja, fizyczna aktywność i gruby nabór badacze znajdujący to tamto które donosili pić soki trzy lub więcej czasy na tydzień był 76 procentami mniej prawdopodobny rozwijać znaki choroba alzhaimera niż tamto które pili less niż jeden słuzyć na tydzień.
Korzyść pojawiać się szczególnie uwydatniającą w tematach które niosą apolipoprotein E najwięcej pospolitej formy choroba, która typowo zdarza się po wieka 65. - 4 allel, genetyczny markier łączący początek choroba alzhaimera -
Badacze wybierali studiować ten grupy przez niskiego padania tempa choroba alzhaimera w Japońskiej populaci. Jakkolwiek padanie Alzheimer w japończykach żyje w Stany Zjednoczone jest wysoki, zbliżający się padań tempa w amerykanach. To wskazywał środowiskowi czynniki jak dieta i styl życia gdy znacząco współpracownicy choroby ryzyko.
Oryginalnie, badacze podejrzewali że wysocy nabory przeciwutleniacz witaminy można zapewniać niektóre ochronę przeciw chorobie alzhaimera, (witaminy C, E i - karoten) ale niedawni kliniczni studia no wspierali ten hipotezy.
"myśleć, że zasadniczy składnik no może być witamin to tam był być może coś innego," Dai powiedział.