FDA は嵐関連の停電および氾濫の間に食品安全性の危険の警告します

食品医薬品局は (FDA)消費者に現在米国の両方の海岸を脅す嵐による可能な停電およびあふれることに起因できる食品安全性の危険に注意深いように警告しています。

「嵐関連の停電の間に不十分に冷える洪水の水によって汚染される食糧、および食糧またはびん詰めにされた水消費者に潜在的な健康を損う危険性を示して下さい」、食品安全性のための FDA の中心のロバート E. を言い、 Brackett、 Ph.D。、ディレクター栄養物を適用しました。 そのような危険に直面する 「消費者 FDA のウェブサイトで使用できる」。は方法の FDA の助言を調べたいと思う場合もあります

FDA によって推薦され、 www.cfsan.fda.gov/~dms/fsdisas.html で掲示される安全ステップのいくつかは下記のものを含んでいます:

嵐関連の停電および氾濫の前に:

• 氷を停電の場合には冷たい作るか、冷却装置およびフリーザーに食糧を保存するためにまたは購入して下さい。
• あなたがすぐに必要としない場合もある残り物、ミルク、新鮮な肉および家禽のような冷やされていた項目をフリーズして下さい。
• 力が 4 時間以上あったら冷やされていた食糧風邪を保つ手のクーラーを持って下さい。 氷を持てばゲルはクーラーで使える状態で詰まります。
• それが氾濫から安全であるところで保存されるびん詰めにされた水の供給を保って下さい。
• 冷却装置およびフリーザーの温度を監視するために機器の温度計を購入して下さい。 フリーザーが 0ºF かそれ以下であり、冷却装置が 40ºF かそれ以下であることを確かめて下さい。

停電の場合:

• 冷たい温度を維持するためにできるだけ閉じられる冷却装置およびフリーザーのドアを保って下さい。 冷却装置は開いていなければ食糧を約 4 時間冷たい保存します。 完全なフリーザーはおよそ 48 時間温度を保ち、半分入ったフリーザーはドアが閉じる残れば、およそ 24 時間温度を保ちます。
• 延長された停電の間に冷却装置をできるだけ冷たい保つために乾燥したまたはブロック氷買って下さい。 ドライアイスの 50 ポンドは 2 日間 18 立方フィート、完全貯蔵されたフリーザーの風邪、または 1 日同じサイズの風邪の半貯蔵されたフリーザーを保ちます。
• 2 時間以上室温にある肉、家禽、シーフード、ミルクをおよび卵を投げ出して下さい。

あふれることが発生すれば:

• 洪水の水と接触するかもしれない食糧を食べないで下さい。
• 洪水の水と接触しなかったびん詰めにされた飲料水を使用して下さい。
• あるかもしれないほとんどのタイプの病気引き起す有機体を殺すために水道水を沸かして下さい。 曇った水道水をきれいな布を通してフィルタに掛けるか、または沸騰のための明確な水を解決し、抜くようにして下さい。 1 分のための水を沸かし、冷却するようにしそしてカバーが付いているきれいな容器で保存して下さい。
• 水の 1 ガロンあたり漂白剤の 1/8 本のティースプーン (8 つの低下) の、かき混ぜるために追加によって消毒するために水を沸かすことができないし、使用の前に 30 分のための立場をそれを許可すれば。 規則的な、 unscented 液体の世帯の漂白剤ただ使用して下さい。 カバーが付いているきれいな容器で消毒された水を保存して下さい。
• 洪水の水と接触したチャンスがあったら防水容器にではない食糧を廃棄して下さい。 防水ではない食糧容器はねじ帽子、スナップふた、引き上およびひだを付けられた帽子とのそれらを含んでいます。
• 粉にされたか、または集中された幼児方式のために、使用はローカル給水が洪水の水によってどこに汚染されたか領域で上で指示されるように沸いた水か水道水をびん詰めにしました。

http://www.fda.gov