在風暴關連的動力故障和洪水期間，糧食與藥物管理局警告食品安全性風險

食品藥品監督管理局 (FDA)警告消費者是預警的對可能起因於可能的動力故障和充斥由於風暴當前威脅美國的兩海岸的食品安全性風險。

在風暴關連的動力故障期間， 「不適於地被冷藏洪水或者被裝瓶的水汙染的食物和食物，请存在一個潛在的健康風險给消費者」，羅伯特 E. Brackett、糧食與藥物管理局的中心的 Ph.D。，主任說食品安全性并且適用營養。 「消費者可能要查尋關於怎樣的糧食與藥物管理局的忠告面對這樣風險，在糧食與藥物管理局網站可以找到」。

某些安全性步驟建議使用由糧食與藥物管理局和被張貼在 www.cfsan.fda.gov/~dms/fsdisas.html 包括：

在風暴關連的動力故障和洪水前：

• 做或採購冰保留食物冷在冰箱和冷凍機在動力故障的情況下。
• 凍結被冷藏的項目例如您不可能立即需要的殘羹剩飯、牛奶、鮮肉和家禽。
• 如果功率超過 4 時數，在手邊请有保留的致冷機被冷藏的食物感冒。 有冰或膠凝體在致冷機準備好待用包裝。
• 保留存儲的被裝瓶的水一件用品從洪水的地方將是安全的。
• 採購工具溫度計監控冰箱和冷凍機溫度。 確定您的冷凍機是在或在 0ºF 之下，并且冰箱是在或在 40ºF 之下。

在動力故障情形下：

• 保留儘量被關閉的冰箱和冷凍機門維護冷溫度。 如果它是未打開的，冰箱將保留食物冷大約 4 時數。 一臺充分的冷凍機將保留這個溫度大約 48 時數，并且一臺半滿的冷凍機將保留這個溫度大約 24 時數，如果這個門保持閉合。
• 採購乾燥或塊冰保持冰箱一樣冷，像可能在長時期的動力故障期間。 五十鎊乾冰將保留 18 立方體英尺、充分被庫存的冷凍機感冒二天或者相同大小感冒的一臺半被庫存的冷凍機一天。
• 把在室溫超過二時數的肉、家禽、海鮮、牛奶和雞蛋扔出去。

如果充斥發生：

• 不要吃可能與洪水聯繫的任何食物。
• 使用未與洪水聯繫的被裝瓶的飲用水。
• 煮沸自來水殺害可能存在疾病導致的有機體的多數類型。 過濾多雲自來水乾淨的布料或者允許它結算和撤退煮沸的清楚的水。 煮沸一分鐘的水，讓它冷卻，并且存儲它在有蓋子的乾淨的容器。
• 如果您不可能煮沸水，通過添加 1/8 茶匙消毒它 (8 下落) 漂白每加侖水，攪動，并且在使用前讓立場 30 分鐘。 使用只正常， unscented 液體家庭漂白。 存儲被消毒的水在有蓋子的乾淨的容器。
• 放棄不是在一個防水容器的食物，如果有它與洪水聯繫的任何機會。 不是防水的食盒包括那些與螺帽、短冷期盒蓋、下拉式頂層和起皺的蓋帽。
• 对搽粉的或集中的嬰兒配方，使用在區裝瓶了如處理以上洪水哪裡或自來水煮沸的水沾染了局部供水。

http://www.fda.gov