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人生延长的地中海饮食的通配蔬菜关键字

Published on September 4, 2006 at 8:53 PM · No Comments

吃野生食用植物,当地对国家(地区) 在南欧,居住在地中海的帮助人长期活和根据新的研究有更好的健康今天介绍在英国配药会议在曼彻斯特。

从局部食物Nutraceuticals,导致由配药科学家从伦敦大学,被提供和被分析 127 个局部被消耗的野生的研究员欧洲财团或半通配工厂在三地中海国家、希腊、意大利和西班牙。 他们查找发现工厂是否有任何属性是福利对老化关连的疾病,特别是着重这个重点和脑子的慢性病使用抗氧化作用的蜂窝电话设计,或者酵素的禁止。

研究员查找了许多正面结果。 Reichardia picroides 从南意大利收集了两个,并且希腊显示了种类的最高的抗氧化活性从此区域的。 罂粟属 rhoeas,在意大利的地区收集的种类和希腊,也显示重大的活动。

迈克尔海因里奇教授从中心的药材学和 Phytotherapy 在药房学校,伦敦大学明显地说, “蔬菜、水果、鱼、大蒜和橄榄油对地中海饮食和其作用是根本的对健康。 但是我们发现了以前未被承认的健康局部食用植物的重要福利”。

研究员发现使用这些工厂与一个村庄有所不同到下。 “提供此传统知识,在它消失前是重要的,哀伤地发生非常快速”,海因里奇教授说。

海因里奇教授补充说,他可能想象这个组识别的一个工厂可能成为一新的 rucola 或者火箭,当通常知道。 另一方面 “一些年的前没人听说了火箭,但是品尝更改,并且在短的时期它成为畅销书。 我们测试的某些工厂可能在将来成为食物专业在英国”,他说。

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