De Amerikaanse Academie van Pediatrie (AAP) adviseert in een nieuw rapport dat de kinderen met lactoseonverdraagzaamheid zuivelvoedsel als deel van een gezond dieet zouden moeten omvatten om genoeg calcium, vitamine D, proteïne en andere voedingsmiddelen te krijgen essentieel voor beengezondheid en de algemene groei.
Dr. Melvin B. Heyman, een professor van pediatrie bij de Universiteit van Californië, San Francisco, en een lid van de commissie die de richtlijnen schreef, zegt ouder van kind met lactose onverdraagzaamheid, in samenwerking met pediatricians, zou moeten testen hoeveel melk, kaas en roomijs zij kind kan tolereren.
Heyman zegt het belangrijke jonge mensen krijgt zo veel calcium is aangezien zij het risico van problemen met beenderen kunnen verminderen aangezien zij ouder worden, en een even belangrijke factor is de behoefte aan het calcium in zuivelproducten.
Het rapport waarschuwt ervoor dat de lactoseonverdraagzaamheid geen totaal vermijden van zuivelvoedsel zou moeten vereisen en vele kinderen die voor lactose gevoelig zijn kleine hoeveelheden melk zonder ongemak kunnen drinken, vooral wanneer verbruikt met ander voedsel.
Het rapport zegt het onderzoek aantoont dat het zuivelvoedsel vaak goed wordt getolereerd en harde kazen zoals Cheddar of Zwitser omvat, yoghurt die levende actieve culturen, en melk zonder lactose bevatten of lactose-verminderde.
Het rapport adviseert patiënten die denken zij voor lactose gevoelig kunnen zijn om aan hun arts te spreken en om een volledige evaluatie te verzoeken, aangezien de dieet alleen geschiedenis een onbetrouwbaar hulpmiddel is om de voorwaarde te diagnostiseren.
De Lactase is een enzym dat mensen toelaat om lactose, het primaire koolhydraat (suiker) te verteren dat natuurlijk in de melk van de koe wordt gevonden.
Het onvermogen om lactose te verteren vloeit vaak uit een deficiëntie van het lactaseenzym voort.
De onverdraagzaamheid van de Lactose is een klinisch syndroom met één of meer van de volgende symptomen: buik pijn, diarree, misselijkheid, flatulentie, en/of opzwellen na de opname van lactose of lactose bevattende substanties.
De omvang van het voorkomen van de symptomen is afhankelijk van de verbruikte hoeveelheid lactose, de graad van lactasedeficiëntie en de types van van lactose bevattend voedsel.
De voorwaarde is zeldzaam in wit, maar wel 75 percent van zwarten, lijden 90 percent van Aziatisch-Amerikanen en bijna 100 percent van Inheemse Amerikanen aan het.
Hebben geschatte 30 miljoen tot 50 miljoen Amerikanen één of andere graad van onverdraagzaamheid aan lactose.