Pesquisa preliminar sugere que o maior consumo de peixe gordo em mulheres está ligado com um menor risco de carcinoma de células renais, uma forma comum de câncer de rim, de acordo com um estudo na edição de 20 de setembro de JAMA: The Journal of the American Medical Association.
Carcinoma de células renais (RCC) envolvendo a parênquima renal (o tecido funcional do RIM) é responsável por mais de 80 por cento de todos os cânceres renais. Taxas de incidência de carcinoma de células renais nos Estados Unidos tinham aumentado em 1970-1990, especialmente entre as mulheres negras e homens; dados mais recentes sugerem um nivelamento desta tendência para a maioria dos grupos raciais. A evidência que consumo de peixes, especialmente o peixe gordo, pode ser associado com menor risco de vários tipos de câncer não foi consistente, de acordo com informações de plano de fundo no artigo.
Estudos anteriores têm analisado o consumo total de peixe e não tiveram em conta que existem grandes diferenças entre peixe gordo e magro peixe no conteúdo de ácidos graxos ômega-3 e vitamina d. Marinha ômega-3 os ácidos gordos polinsaturados, ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaneoic, que estão presentes em quantidades significativas no peixe gordo de água fria (até 20 - 30 vezes mais conteúdo do que nos peixes magras), foram relatados para retardar o desenvolvimento de câncer. Peixe gordo tem 3 a 5 vezes superior conteúdo de vitamina d do que peixes magros e mais baixos níveis séricos de vitamina d foram associados com o desenvolvimento e progressão da RCC.
Alicja Wolk, D.M.Sc., do Instituto Karolinska, Estocolmo, Suécia e colegas investigados a associação entre o peixe gordo e consumo de peixe magra e o risco para o desenvolvimento da RCC em uma população com um relativamente alto consumo de peixe gordo. Os participantes da coorte sueca mamografia, incluída a idade de mulheres 61.433 40 de 76 anos sem anterior diagnóstico de câncer na linha de base (Março de 1987 a Dezembro de 1990). Os participantes preenchido um questionário de frequência alimentar na linha de base e em setembro de 1997. Os investigadores considerado peixe gordo para incluir o salmão, arenque, sardinha e cavala; peixe magra incluído bacalhau, atum e peixe de água doce; e outros frutos do mar incluíam lagosta, camarão e lagosta.