Troppo grasso corporeo può essere una cattiva cosa, ma sta aumentando la prova che too little il grasso anche può avere alcune conseguenze sorprendente negative.
I Ricercatori a Uc Irvine hanno trovato che goccioline grasse -- palle minuscole di grasso che esistono nella maggior parte delle celle -- sembri avere un ruolo intrigante da giocare quando si tratta della regolamentazione delle proteine in eccesso nell'organismo. In uno studio con le mosche di frutta, il biologo inerente allo sviluppo Steven Lordo ed i colleghi hanno trovato che queste goccioline grasse hanno servito da depositi di archiviazione per un tipo di proteina usato soprattutto dalla cella per legare il DNA ed organizzarlo nel nucleo. Il grasso tiene questa proteina extra allontanato finché non sia necessario in modo che non causi il danno all'interno della cella. I risultati implicano che le goccioline grasse potrebbero anche servire da magazzini di archiviazione per altre proteine in eccesso che potrebbero causare altrimenti il danno se non sequestrato. Lo studio compare nella questione attuale di Biologia Corrente.
“Siamo stati sorpresi trovare che queste goccioline sembrano essere un meccanismo per pulire le proteine in eccesso prima che causassero la difficoltà,„ hanno detto Lordo, il professore associato di inerente allo sviluppo e la biologia cellulare. “Ovviamente, tutto nell'organismo dovrebbe essere equilibrato. C'è senza dubbio che gran quantità della tassa grassa il vostro sistema in molti modi. Ma ora sembra coltivare la prova che il grasso è egualmente importante per la conservazione noi in buona salute.„