Demasiada gordura corporal pode ser uma coisa ruim, mas está aumentando a evidência que demasiado pouco gordo igualmente pode ter algumas conseqüências surpreendentemente negativas.
Os Pesquisadores em Uc Irvine encontraram que gotas gordas -- bolas minúsculas da gordura que existem na maioria de pilhas -- pareça ter um papel intrigante a jogar quando se trata de regular proteínas adicionais no corpo. Em um estudo com moscas de fruto, o biólogo desenvolvente Steven Bruto e os colegas encontraram que estas gotas gordas servidas como depósitos do armazenamento para um tipo de proteína usado primeiramente pela pilha para ligar o ADN e organizá-lo no núcleo. A gordura mantem esta proteína extra remoto até que esteja necessário de modo que não cause o dano dentro da pilha. Os resultados implicam que as gotas gordas poderiam igualmente servir como armazéns de armazenamento para outras proteínas adicionais que puderam de outra maneira causar o dano se não confiscado. O estudo aparece na introdução actual da Biologia Actual.
“Nós fomos surpreendidos encontrar que estas gotas parecem ser um mecanismo para limpar proteínas adicionais antes que causem o problema,” disseram Bruto, o professor adjunto de desenvolvente e a biologia celular. “Obviamente, tudo no corpo deve ser equilibrado. Não há nenhuma dúvida que enormes quantidade do imposto gordo seu sistema em muitas maneiras. Mas parece agora crescer a evidência que a gordura é igualmente importante para nos manter saudáveis.”