En ny studie i regi av Mount Sinai School of Medicine har funnet at moderate rødvin forbruk i form av Cabernet Sauvignon kan bidra til å redusere forekomsten av Alzheimers sykdom (AD).
Studien med tittelen "moderat forbruk av Cabernet Sauvignon Demper b-amyloid nevropatologi i en mus modell av Alzheimers sykdom" er i trykk, og vil bli publisert i november 2006 utgaven av The FASEB Journal. Gjennombruddet Studien vil også bli presentert på "Society for Neuroscience Meeting" holdt i Atlanta, Georgia, 14 til 18 oktober 2006.
"Vår studie er den første til å rapportere at moderat inntak av rødvin i en form av Cabernet Sauvignon levert i drikkevannet for ~ 7 måneder reduserer AD-type b-amyloid nevropatologi, og minne forverring i ~ 11-måneder gamle transgene mus som modell AD, "rapporterte forskerne Dr. Giulio Maria Pasinetti og Dr. Jun Wang ved Mount Sinai. "Denne studien støtter epidemiologiske bevis som indikerer at moderat vin forbruk, innenfor området er anbefalt av FDA kosten retningslinjer for én drink per dag for kvinner og to for menn, kan bidra til å redusere den relative risikoen for AD klinisk demens."
"Denne nye gjennombrudd er et annet skritt fremover i Alzheimers forskning ved Mount Sinai og over hele verden for denne voksende helseproblem som har ødeleggende virkninger," sier Giulio Maria Pasinetti, MD, Ph.D., professor i psykiatri og nevrovitenskap, direktør for Neuroinflammation Research Center ved Mount Sinai School of Medicine og hovedforfatter av studien og Dr. Jun Wang, assisterende professor i psykiatri og medforfatter av studien. "Disse funnene gi forskere og millioner av familier et glimt av lys i enden av den lange mørke tunnelen for fremtidig forebygging av denne sykdommen."