Um novo estudo realizado por Mount Sinai School of Medicine descobriu que o consumo moderado de vinho tinto em uma forma de Cabernet Sauvignon pode ajudar a reduzir a incidência da doença de Alzheimer (AD).
O estudo intitulado "O consumo moderado de Cabernet Sauvignon Atenua b-amilóide em um modelo de Neuropatologia do rato da doença de Alzheimer" está no prelo e será publicado na edição de novembro de 2006 do The FASEB Journal. O estudo avanço também será apresentado na "Society for Neuroscience Meeting" realizado em Atlanta, Georgia, October 14-18, 2006.
"Nosso estudo é o primeiro a relatar que o consumo moderado de vinho tinto em uma forma de Cabernet Sauvignon entregues na água de beber para ~ 7 meses reduz significativamente o AD do tipo b-amilóide neuropatologia e deterioração da memória em ~ 11 meses de idade transgênicos camundongos que AD modelo ", relatou pesquisadores Dr. Giulio Maria Pasinetti e Dr. Jun Wang no monte Sinai. "Este estudo confirma evidências epidemiológicas indicando que o consumo moderado de vinho, dentro da faixa recomendada pelas diretrizes da FDA na dieta de um drinque por dia para mulheres e duas para os homens, pode ajudar a reduzir o risco relativo de demência AD clínicos."
"Esta nova descoberta é mais um passo em frente na investigação de Alzheimer no Monte Sinai e em todo o mundo para este problema de saúde crescente que tem efeitos devastadores", disse Giulio Maria Pasinetti, MD, Ph.D., Professor de Psiquiatria e Neurociências, Diretor do neuroinflamação Centro de Pesquisa no Monte Sinai Escola de Medicina e autor principal do estudo e junho Dr. Wang, Professor Assistente de Psiquiatria e co-autor do estudo. "Estas descobertas dão aos pesquisadores e milhões de famílias um vislumbre de luz no fim do túnel longo e escuro para a prevenção de futuros desta doença."