Published on September 21, 2006 at 5:59 AM
如果你想避免对肾脏癌，一个新的瑞典卡罗林斯卡医学院的主 要研究显示，吃鲑鱼或其他种类的脂肪鱼类每月几次的将是一个很好的方法去它。
在80年代末，90000瑞典妇女被送往他们的饮食习惯的调查问卷，在与他们的乳房X光检查扫描的连接。现在，另一个问卷十年后，癌症登记的帮助下，在卡罗林斯卡医学院的科学家们得出的结论，对肾癌的显著保护妇女谁吃富含脂肪的鱼类增益。
富含脂肪的鱼一个星期至少有一个期间（1987-2004年）的部分肾癌的风险降低74％，与那些从来没有吃富含脂肪的鱼类。吃新鲜的鱼，每周至少一次，但对他们来说，后续的信息不可用，该集团看到了40％的削减。
“这是第一次食用富含脂肪的鱼类和肾癌之间的联系进行了研究，”Alicja沃尔克教授说，与研究工作的科学家之一。 “以往的研究已经无法证明鱼的消费和肾癌之间的联系，原因是他们之间的脂肪和非脂肪的鱼没有区别。”
油性和非脂肪鱼类之间的一个显着的不同之处在于在它们包含多少ω- 3脂肪酸和维生素D - ，根据早期的细胞研究，似乎防癌的物质。富含脂肪的鱼类中含有较多的ω- 3脂肪酸比非油性的鱼，由于富含脂肪的鱼类尽可能多的维生素D和3至5倍，这项研究包括的鲑鱼，生鲱鱼，沙丁鱼和鲭鱼，非脂肪，鳕鱼和金枪鱼（除其他种）。
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