De V.S. Food and Drug Administration (FDA) zeggen twee meer bedrijven aan hun producten hebben herinnerd, omdat zij spinazie kunnen bevatten met betrekking tot een voedselvergiftigingsuitbarsting, die ernstige ziekte en minstens één dood heeft veroorzaakt.
Volgens FDA waren 173 mensen in 25 staten ziek van E. coli O157 geworden: H7 bacteriën, met betrekking tot verse spinazie, met inbegrip van 27 gevallen van hemolytic uremic syndroom, of HUS, een type van nierschade.
Tot dusver zijn er 92 ziekenhuisopnames en de dood van een vrouw van Wisconsin geweest.
De de gezondheidsambtenaren van de Staat verdenken ook dat de sterfgevallen van een 2 éénjarigenjongen in Idaho en een 86 éénjarigenvrouw in Maryland met de uitbarsting verbonden zijn.
FDA zegt de diarree van de bacteriënoorzaken van E. coli, vaak met bloedige krukken en hoewel de meeste gezonde volwassenen in het algemeen volledig binnen een week terugkrijgen, ontwikkelen sommige mensen HUS; dit komt meer in het algemeen in de bejaarde en jonge kinderen voor en kan tot ernstige nierschade en zelfs dood leiden.
De Deskundigen van FDA, de staatsgezondheid en de Centra voor de Controle en de Preventie van de Ziekte zoeken landbouwbedrijven en bewerkers in de Vallei van de Zoutmeren van Californië voor aanwijzingen betreffende de uitbarsting.
De uitbarsting werd eerst gemeld twee weken geleden, en is gevonden aan vervuilde spinazie van drie provincies in de Vallei van de Zoutmeren van Californië; FDA heeft mensen geadviseerd verse, ruwe spinazie van de provincies van Monterey, San Benito en de gebieden van Santa Clara niet eten.