Os E.U. Food and Drug Administration (FDA) dizem que duas mais empresas recordaram seus produtos, porque podem conter o espinafre ligado a uma manifestação da intoxicação alimentar, que cause a doença séria e pelo menos a uma morte.
De acordo com FDA 173 os povos em 25 estados tinham-se tornado doentes do Escherichia Coli O157: Bactérias H7, ligadas ao espinafre fresco, incluindo 27 casos da síndrome uremic hemolytic, ou HUS, um tipo de dano do rim.
Até agora houve 92 hospitalizações e a morte de uma mulher de Wisconsin.
Indique o suspeito dos responsáveis da Saúde igualmente que as mortes de um menino dos anos de idade 2 em Idaho e de uma mulher dos anos de idade 86 em Maryland são ligadas à manifestação.
O FDA dizem a diarreia das causas das bactérias de Escherichia Coli, frequentemente com tamboretes ensangüentados e embora a maioria de adultos saudáveis recuperem geralmente completamente dentro de uma semana, algum pessoa desenvolvem HUS; isto mais comumente ocorre nas pessoas idosas e nas jovens crianças e pode conduzir a dano e mesmo à morte sérios do rim.
Os Peritos do FDA, da saúde do estado e dos Centros para o Controlo e Prevenção de Enfermidades estão procurarando explorações agrícolas e processadores no Vale dos Salinas de Califórnia por indícios em relação à manifestação.
A manifestação foi relatada primeiramente duas semanas há, e foi seguida ao espinafre contaminado de três condados no Vale dos Salinas de Califórnia; o FDA recomendou povos não comer o espinafre fresco, cru dos condados de áreas de Monterey, de San Benito e de Santa Clara.