وفقا لدراسة جديدة زوجين من النظارات تلك النبيذ الأحمر كل يوم قد تكون ممتعة لكنها قد تساعد أيضا في منع مرض الزهايمر.
ويبدو أنه عندما أعطيت الفئران مع مرض ألزهايمر ، على غرار ما يعادل بضع كؤوس من النبيذ الاحمر يوميا ، تباطأ فقدانهم الذاكرة وموت الخلايا في الدماغ.
بالمقارنة مع الفئران التي تلقت الإيثانول أو الماء ، وشهدت الفئران التي اعطيت كابيرنيت استرلينيا انخفاض كبير تدهور المخ الزهايمر مرض من نوع وظيفة الذاكرة.
وقال الباحثون من كلية جبل سيناء للطب في مدينة نيويورك ، وجدت فوائد كابيرنيت استرلينيا وكان من المقرر أن قدرتها على منع جيل من البروتينات التي تسبب تراكم المواد الدهنية في الدماغ ، والذي هو السبب الرئيسي لمرض الزهايمر.
الباحثون تحسب كمية الحيوانات النبيذ في مباراة وزارة الخارجية الامريكية للتعريف الزراعة للاستهلاك النبيذ المعتدلة ، وهو واحد 5 اوقية (الاونصة) الزجاج اليومية للنساء وكأسين للرجال.
الدكتور جوليو ماريا Pasinetti يقول الاستهلاك المعتدل هو مفتاح الإفراط في شرب الكحول ويحمل عددا من المخاطر الصحية ، بما في ذلك الاعتماد على الكحول وتلف الكبد.
نتائج احتياطية البحوث الوبائية ربط الاستهلاك المعتدل للكحول إلى خفض مخاطر الخرف ، كما يقول الباحثون.
للبحث أعطى فريق الفئران ، وعلى أساس عشوائي ، كابيرنيت استرلينيا أو الايثانول في مياه الشرب لمدة سبعة أشهر في حين أن مجموعة أخرى من الفئران شرب الماء العادي.