Según un nuevo estudio de ese par de copas de vino tinto al día puede ser agradable, pero también podría ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer.
Parece que cuando los ratones con una enfermedad de Alzheimer, como se les dio el equivalente a un par de vasos de vino tinto al día, disminuyó su pérdida de memoria y de la muerte de células cerebrales.
En comparación con los ratones que recibieron etanol o agua, los ratones que recibieron Cabernet Sauvignon experimentaron reducción significativa de la enfermedad de Alzheimer de tipo deterioro del cerebro de la memoria.
Los investigadores de la Mount Sinai School of Medicine en Nueva York, encontró beneficios Cabernet Sauvignon se debió a su capacidad para prevenir la generación de las proteínas que causan la acumulación de placa en el cerebro, que es la principal causa de la enfermedad de Alzheimer.
Los investigadores calcularon la ingesta de los animales de vino para que coincida con los EE.UU. Departamento de Agricultura de la definición de consumo moderado de vino, un solo vaso de 5 onzas al día para mujeres y dos copas para los hombres.
El doctor Giulio Maria Pasinetti dice el consumo moderado es la clave como consumo excesivo de alcohol conlleva una serie de riesgos para la salud, incluida la dependencia del alcohol y daño hepático.
Los resultados de copia de seguridad de la investigación epidemiológica que vincula el consumo moderado de alcohol a un menor riesgo de demencia, dicen los investigadores.
Para la investigación del equipo dieron a los ratones, de forma aleatoria, Cabernet Sauvignon o etanol en el agua potable desde hace siete meses, mientras que otro grupo de ratones bebían agua del grifo.