אישה הפלורידיאני, הקורבן הרביעי בהרעלת בוטוליזם מתכווץ משתיית מיץ גזר מפונקת, סובל שיתוק.
במקרה שלה יש בקשה האחזור של מיץ גזר קליפורניה מתוצרת חוות Bolthouse, Bakersfield.
הסמים הניהול (FDA) ואוכל בארצות הברית אזהרה לצרכנים לא לשתות בקבוקי פלסטיק מיץ גזר חוות Bolthouse, 450 מ ל ו 1 ליטר, עם "הטובה ביותר אם נעשה שימוש לפי" בתאריכים 11 נוב 06 או גירסאות קודמות, חוזרת של אותה עצה מיצים כאלה חייבים להיות מאוחסנים במקרר.
כיום שנראה כי הקשר בין ארבעה מקרים הוא מיץ גזר היה לא כראוי בקירור לאחר שהיה בבית מותר הנבגים לחיידקים בוטולינום לגדול ולהפקת הרעלן.
בוטולינום לחיידקים הוא חיידק בדרך כלל שנמצא לכלך, בתנאים מסוימים החיידקים ניתן לייצר הרעלן כי אם בולעים אותם יכולה לגרום בוטוליזם, המחלה עלולה לגרום לשיתוק או מוות.
עם זאת במקרים של בוטוליזם ממזון מעובד הם נדירים ביותר ב ארצות הברית ו- FDA בודקת קישורים אפשריים אחרים.
סימפטומים של בוטוליזם לכלול העפעפיים ראייה כפולה, droopy, השתנה קול, בעיות דיבור או בליעת, שיתוק בשני צידי הגוף זו התקדמות מן הצוואר למטה, שלאחריו ולקשיי נשימה.
כל אדם חווה סימפטומים אלה צריכות לנסות טיפול רפואי מיידי.
כדי לשמור על קירור רמות בטיחות מזון חיוני כדי למנוע גידול חיידקים.
מומלץ כי טמפרטורות מקרר להיות יותר מ- 40 ° F ומקפיא טמפרטורות גבוהים מכן 0 ° f. ו לצרכנים לבדוק את הטמפרטורות לעתים עם מד טמפרטורה מכשיר.
לצרכנים יש חפש את המילים "לשמור בקירור" בתוויות מיץ, בצע הוראות אלה; הוא אחד הדברים ש-FDA בודקת אם תוויות משקה לספק הוראות ברורות קירור.
סוכנות בדיקת מזון קנדי (CFIA) היא אזהרה לצרכנים לא לשתות סוגים מסוימים של מיץ גזר מתואר הם מושפעים גם התראה זו:
חוות Bolthouse 100% מיץ גזר ", נמכר בשתי בגדלים 1 L 450 גרם, מיץ גזר אורגני של החווה אקזוטיות", נמכר גדלים 1 L 450 גרם והן Organics בחירה של הנשיא 100% מיץ גזר טהור "נמכר בשני גדלים 1 L 450 גרם.
מרצון, יצרן, Wm. Bolthouse חוות inc., Bakersfield, קליפורניה יש נזכר את המותגים המושפעת מיץ גזר אשר ייתכן הופצו ברחבי קנדה.
עד כה שהיו ללא מחלות שדווחה בקנדה.
כנראה מזון מזוהם עם חיידקים בוטולינום לחיידקים עלולה להיראות או ריח מפונקת, אך למרות זאת להפוך אנשים חולה ולאחר ואף לגרום מוות.