El jugo de zanahoria, que fue retirado del mercado el mes pasado se piensa que es responsable de la enfermedad de dos canadienses que se encuentran paralizados y están gravemente enfermos en el hospital.
De acuerdo con funcionarios de salud pública de los residentes de Toronto bebieron jugo de zanahoria que ha dado positivo por una toxina del botulismo.
El jugo se dice que es el jugo de zanahoria mismo que se recordó a finales de septiembre y fue una de las tres marcas, recordó.
El jugo, producido por Bolthouse Farms en Bakersfield, California fue tomado de los estantes de tienda americana del Norte, después de cuatro casos de botulismo en los Estados Unidos estaban vinculados con el jugo de zanahoria tóxicos.
Una mujer de Florida permanece en el hospital y no ha respondido, desde mediados de septiembre, mientras que tres personas en Georgia que sufrió una insuficiencia respiratoria después de beber el jugo de zanahoria han sido conectados a respiradores durante un mes.
El botulismo, aunque rara es una forma potencialmente mortal de la intoxicación alimentaria y puede causar debilidad general, mareos, visión doble y dificultad para hablar o tragar.
Dificultad para respirar, debilidad de otros músculos, distensión abdominal y estreñimiento también pueden ser síntomas comunes y las personas que sufren de estos problemas debe buscar atención médica inmediata.
En casos graves, la parálisis puede restringir la respiración, lo que obligó a los pacientes en ventilación mecánica.
El público canadiense ha advertido a evitar el consumo de tres marcas de jugo de zanahoria, Bolthouse Farms 100% jugo de zanahoria, jugo de zanahoria Earthbound Organic Farm y orgánicos del Presidente Elección del 100% puro jugo de zanahoria.
Bolthouse Farms botellas de las tres marcas y todos se venden en un litro y envases de 450 mililitros.
Los productos con "mejor" por un día hasta 11 de noviembre han sido retirados.
Los consumidores se les aconseja desechar los productos y la sugerencia es que la refrigeración inadecuada ha causado el problema y como jugo de zanahoria es baja en ácidos, y las bacterias se reproducen a menos que se mantenga por debajo de 7 C.
Este miedo se produce después de más alimentos cultivados en California espinaca contaminada con una cepa potencialmente mortal de E. coli se sospecha que ha causado tres muertes en las personas USand enfermado en todo el país.