Miglioramento dell'educazione sanitaria non sarà sufficiente per affrontare la crisi di obesità in Europa, secondo un influente Università del Sussex rapporto.
I due anni di studio, che ha coinvolto raccolta dei pareri degli attori chiave in nove paesi dell'UE che tutti obesità mostrano in crescita, richiede un pacchetto di misure per affrontare la questione. Questi includono una migliore fornitura di strutture per l'attività fisica nelle scuole e nelle comunità, cambiamenti radicali di politiche dei trasporti e pianificazione, una migliore etichettatura dei prodotti alimentari e restrizioni più severe sulla pubblicità cibi spazzatura.
"Basta dire alla gente come essere più sano non risolverà il crescente problema dell'obesità nel Regno Unito", ha detto il leader del progetto il professor Erik Millstone. "Il Regno Unito e gli altri governi europei devono fare molti passi per rendere molto più facile per i cittadini di avere un'alimentazione più sana e uno stile di vita. Un insieme coerente di politiche di governo è necessario, o il problema potrà solo peggiorare."
Più di 200 i principali rappresentanti degli agricoltori, commercianti, associazioni dei consumatori e organizzazioni per la salute e fitness e responsabili politici in tutto il Regno Unito e altri otto paesi europei sono stati intervistati, sondare le loro opinioni sulle opzioni per gestire il rapido aumento dell'obesità nel loro popolazioni.
Professore Millstone, un lettore di politica scientifica, ha dichiarato: "I nostri risultati dimostrano che vi è un ampio consenso che la tendenza dell'obesità è insostenibile e che misure urgenti da adottare per invertire tale tendenza il governo del Regno Unito, insieme con le autorità europee,. hanno un ruolo essenziale da svolgere. C'è una chiara necessità non solo per il cibo migliore ed educazione alla salute, ma anche per una migliore etichettatura dei prodotti alimentari e controlli stretti sulla pubblicità e la commercializzazione del 'obesogenico' ('spazzatura', cioè) i prodotti alimentari, in particolare per i bambini. "
Lo studio, intitolato PorGrow, ha dimostrato che il cibo migliore e l'etichettatura obbligatoria e bevande è stata ritenuta essenziale, anche dai rappresentanti del settore alimentare. La scarsa utilizzazione della scuola e dell'università palestre, piscine e impianti sportivi dopo la fine della giornata scolastica e durante le vacanze scolastiche è stato visto come uno spreco.