एक प्राचीन मसाला, लंबे समय से पारंपरिक एशियाई चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है, पर एक हाल ही में पूरा अध्ययन के अनुसार दोनों रुमेटी गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए वादा पकड़ सकता मेडिसिन के एरिजोना कॉलेज विश्वविद्यालय.
हल्दी, मसाले कि जायके और उसके पीले रंग देता है कई करी और अन्य खाद्य पदार्थ, आयुर्वेदिक दवा के चिकित्सकों द्वारा किया गया है सदियों के लिए इस्तेमाल करने के लिए भड़काऊ विकारों का इलाज. हल्दी घटक curcumin युक्त निकालने व्यापक रूप से पश्चिमी दुनिया में गठिया सहित, विकारों की एक किस्म के इलाज और रोकथाम के लिए एक आहार अनुपूरक के रूप में विपणन किया है.
मेडिसिन के UA कॉलेज, जेनेट एल दुर्गंध, एमडी, बारबरा एन Timmermann, पीएचडी, तो राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (NIH) वित्त पोषित UA में एरिजोना Phytomedicine अनुसंधान के लिए केंद्र के निदेशक, के साथ काम पर बाहर सेट निर्धारित करने चाहे (और कैसे) हल्दी एक विरोधी गठिया के रूप में काम करता है. वे प्रकंद, या जड़ से अपने स्वयं के अर्क तैयार करके शुरू किया, संयंत्र की, खुद को अच्छी तरह से विशेषता सामग्री के साथ प्रदान करने के लिए परीक्षण और व्यावसायिक रूप से उपलब्ध उत्पादों के साथ तुलना. (डा. Timmermann के बाद से केन्सास विश्वविद्यालय, लॉरेंस, Kan के संकाय में शामिल हो गया है)
डा. दुर्गंध और उसके सहयोगियों ने तो पशु मॉडल में हल्दी की एक पूरी जड़ निकालने, केवल आवश्यक तेलों, और एक तेल समाप्त तीन प्रमुख प्रकंद में पाया curcuminoids युक्त निकालने का परीक्षण किया. तीन के अर्क के प्रमुख curcuminoids युक्त एक सबसे व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हल्दी पूरक आहार के लिए रासायनिक संरचना में समान था. यह भी सबसे प्रभावी, पूरी तरह से बाधा रुमेटी गठिया की शुरुआत थी.
डा. दुर्गंध, मेडिसिन के UA विभाग में एक एंडोक्राइनोलॉजिस्ट, का कहना है कि इस अध्ययन में कई उल्लेखनीय प्रदान करता है "खासियतें." 'शोधकर्ताओं ने खुद तैयार, अच्छी तरह से परिभाषित अर्क के साथ पूर्ण अध्ययन एक curcumin युक्त vivo में एक रहने वाले जीव, विरोधी गठिया प्रभावकारिता के लिए परीक्षण निकालने की रासायनिक संरचना के पहले प्रलेखन का प्रतिनिधित्व करता है. यह भी एक जटिल हल्दी निकालने कि हल्दी पूरक आहार के लिए संरचना में अनुरूप है की प्रभावकारिता विरोधी गठिया का पहला सबूत प्रदान करता है.
महत्व बताते हैं, वह है कि नैदानिक इस्तेमाल के लिए इस तरह के रूप में इन परीक्षणों के परिणामों का अनुवाद रासायनिक सामग्री और वनस्पति के उपयोग के लिए उपलब्ध की खुराक की जैविक गतिविधि के बारे में सटीक जानकारी पर निर्भर करता है. इस काम preclinical और नैदानिक परीक्षणों की जरूरत पहले हल्दी की खुराक रोकने या दबाने रुमेटी गठिया में औषधीय उपयोग के लिए सिफारिश की जा सकती के लिए मार्ग प्रशस्त.