最新の食糧恐怖のトマトの本当らしい被告人

米国の更に別の食糧恐怖では 18 の州の少なくとも 172 人を病気にさせ、 11 人を入院させましたサルモネラの発生はまだ 1 つの特定ソースに狭くなることを持っています。

防疫官はまだ発生を調査して、細菌が農産物、多分トマトかレタスの形式を通って広がるかもしれないことを疑います。

(CDC) しかし疾病予防対策センターは限定的に特定の食料品、食糧分布の鎖、レストランまたはスーパーマーケットにサルモネラをリンクするには余りにも早いこと言います。

今まで発生に報告された不運がずっとありません。

それは最近だけ、包まれたほうれんそうエシェリヒア属大腸菌の汚染の発生がにカリフォルニアの塩水性沼沢の谷領域からの新しいトレースされたことでした。

10 月の発生は結局 3 人を殺し、 26 の州および 1 つのカナダ地域の 200 人以上病気にさせたこと。

それは牛糞便からの近くのほうれんそうフィールドに細菌を運ぶと考えられる野生のブタに戻って最終的にトレースされました。

これは食中毒のレポートのパターンそしてマッチを捜す各国用のコンピュータの実験室システムによって前に CDC が言う最新の恐怖斑点を付けられました 2 週開始するかもしれません。

CDC は食品医薬品局と発生の (FDA)起源をトレースすることを試みるように力を結合しました。

含まれる州はアーカンソー、コネチカット、ジョージア、インディアナ、ケンタッキー、メイン、マサチューセッツ、ミシガン州、ミネソタ、ノースカロライナ、ニューハンプシャー、オハイオ州、ペンシルバニア、ロードアイランド、テネシー州、ヴァージニア、ヴァーモントおよびウィスコンシンです。

クリス Braden CDC の流行病学者の先生は人が影響されたより今までにケースの大半が大人およびより多くの女性で行われたことを言います。

CDC に従って、サルモネラは人々が感染されるようになった 3 日まで後通常始まる、徴候が下痢、熱および腹痛を含んでいる salmonellosis と呼出される細菌の病気を引き起こす細菌です。

CDC は下痢が厳しいか、または伝染が他の器官に影響を与えたのでほとんどの場合徴候が週後に消えるが、何人かの人々入院を終了することを言います。

2,500 のタイプ多数がのサルモネラあります; 新しい発生では、ネズミチフス菌は共通の 1 才の被告人です。

人々は鶏、卵または農産物のような汚染された食糧を、食べることによって salmonellosis を得ます。

動物はサルモネラを運び、動物の糞便に触れた後彼らの手を洗浄しなければ彼らの糞便および人々のそれを渡すことは salmonellosis を得ることができます。

トカゲのようなハ虫類は、ヘビおよびタートル、赤ん坊のひよこおよび子ガモ人々に salmonellosis を渡して可能性が非常に高いです; しかし犬、猫、鳥およびペット鳥、馬および家畜はまた彼らの糞便のサルモネラを渡すことができます。

消費者は完全にレタスおよびトマトのようなすべての農産物を洗浄するように助言されます。