एक अंतरराष्ट्रीय अध्ययन के परिणामों से पता चलता है कि रेड वाइन में पाया यौगिक चूहों अब और स्वस्थ जीवन दिया है और यह भी एक उच्च कैलोरी आहार के प्रभाव के कुछ मुकाबला.
यौगिक resveratrol अंगूर और अन्य पौधों में पाया जाता है और पहले के अध्ययनों में जीवन के समय को बढ़ाने गुण दिखाई.
यह मछली resveratrol के साथ इलाज लगता है अब 60 फीसदी रहते थे, और अब फल मक्खी और कीड़े 30 फीसदी.
शोधकर्ताओं का कहना है कि resveratrol Sir2 एंजाइम की उत्तेजना, या स्तनधारी, SIRT1 में अपने समकक्ष, एक बहुत कम कैलोरी आहार के जीवन लंबा प्रभाव के साथ नकल होता है.
कुछ प्रजातियों में इस तरह के आहार उनके जीवन बढ़ता है, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है अगर यह मानव में मामला है.
यह प्रभाव मतलब हो सकता है कि यह संभव हो सकता है वास्तव में resveratrol की बड़ी मात्रा में लेने से बस भूखा, जरूरत के बिना लाभ प्राप्त हो सकता है भूख से मर के है.
यह भी सुझाव दिया है कि रेड वाइन के स्वास्थ्य लाभ भी पीने में resveratrol वर्तमान की वजह से हो सकता है.
के प्रोफेसर डेविड Sinclair के हार्वर्ड मेडिकल स्कूल, जो अनुसंधान का नेतृत्व किया कहते हैं, के रूप में चूहों को बहुत करीब किसी अन्य जीव की तुलना में इस अणु द्वारा इलाज मनुष्य के लिए evolutionarily, वहाँ आशा है कि इसी तरह के प्रभावों नकारात्मक पक्ष प्रभाव के बिना मानव में देखा जा सकता है है.
उनका मानना है कि उनकी खोज मनुष्य विशेष रूप से जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं इलाज के लिए भारी संभावनाओं के साथ एक सफलता है.
अध्ययन है जो स्तनधारियों पर अणु के प्रभाव की जांच के लिए, शोधकर्ताओं वसा से आने वाले कैलोरी का 60% के साथ, मध्यम आयु वर्ग के एक उच्च कैलोरी आहार पर खिलाया चूहों का इस्तेमाल किया.
चूहों एक बराबर आहार पर इंसानों की समस्याओं के कई का सामना करना पड़ा मोटापा, इंसुलिन प्रतिरोध और हृदय रोग सहित,.
शोधकर्ताओं ने पाया कि उनके भोजन के साथ - साथ resveratrol दिया चूहों वजन कम नहीं किया था, लेकिन वे कमी हुई ग्लूकोज का स्तर, स्वस्थ दिल और जिगर ऊतक दिखाया है, और अधिक सक्रिय और अधिक एक ही आहार पर है, लेकिन पूरक के बिना चूहों की तुलना में फुर्तीला थे.