Według Brytyjskich naukowów jeśli chodzi o świadczenia zdrowotne czerwone wino dobre stare Francuskie lub Włoskie czerwienie są obok dalekie najlepszy opcja.
Badacze mówją tradycyjni czerwone wina od winniców Francja i Włochy są best przy ochraniać serce przeciwutleniacze które przyczyniają się sercowonaczyniowi zdrowie. ponieważ czerwienie od te dwa szczególnych regionów zawierają wysokie koncentracje "oligomeric procyanidins",
Ja wydaje się, jest szczególnie bogaty w substancjach chemicznych dzwonić polyphenols, zawiera równie dużo jak 10 czasów korzystne mieszanki bardziej niż alternatywy od, i Australia, Południowa Afryka i Stany Zjednoczone. winami od Nuoro prowinci w Sardinia i Gers terenem w pogórzach Pyrenees
Mnodzy studia nad niedawnymi rok stanowczo ustanawiali że szkło lub dwa czerwone wino dzień jesteśmy dobrzy dla serca, i osoba o umiarkowanych poglądach pijący myśleć być mniej prawdopodobny cierpieć od kierowej choroby niż tamto które powstrzymywają się.
Także dotyczy jako ważny element w miarowy spożycie czerwone wino "Śródziemnomorskiej diecie" która myśleć wyjaśniać wielką długowieczność ludzie żyje w południowy Europa.,
Korzyści diety tak jak Śródziemnomorski jeden czerpią niektóre zakres od grupy przeciwutleniacz substancje chemiczne dzwonić polyphenols które ochraniają warunek naczynia krwionośne.,
Polyphenols znajdują w ciemnej czekoladzie, jabłka, cranberries, herbata i kawa.
Badacze utożsamiali szczególnej grupy polyphenols, znać jako oligomeric procyanidins które wierzą ofercie ludzkie naczynie krwionośne komórki wielkiemu stopniowi ochrona.,
Procyanadins tłumi produkcję endothelin-1, proteina która constricts naczynia krwionośne, i zbroją z ten wiedzą badacze wykładali ustanawiać czy wina od jakaś szczególnych regionów byli szczególnie bogaci w procyanidins.
Wystawiali cultured ludzkie naczynie krwionośne komórki 165 różnych win utożsamiać polyphenols z możnymi skutkami na naczyniach krwionośnych.
Drużyna, dowodzona profesorem Roger Corder Queen Mary, uniwersytet londyński i profesora Alan Crozier uniwersytet Glasgow, odkrywaliśmy że czerwienie od Nuoro tak jak Cannonau od Gers i, tak jak Madiran, znajdowali mieć między dwa i cztery czasy więcej procyanidins niż inni czerwone wina.
Także wielkiego skutek na endothelin-1 produkci w laboratorium.
To możliwie miał skutek na szerokich zdrowie miejscowe populacje gdy oba regiony wybierali dla badać szczególnie przez spisów ludności dane seansu dla mężczyzna. że średnia długowieczność,