Согласно Великобританским научным работникам когда это прибывает в преимуществами здоровья красного вина, хорошие старые Французские или Итальянские красные цветы значительно самым лучшим вариантом.
Исследователя говорят что традиционные красные вина от виноградников Франция и Италии самое лучшее на защищать сердце, потому что красные цветы от этих 2 определенных зон содержат самую высокую концентрацию «олигомерных procyanidins», противостарители которые внести вклад в сердечнососудистое здоровье.
Кажется винами от провинции Нуоро в Сардинии, и областью Жера в предгорьях Пирене, в частности богато в вызванных химикатах полифенолами и содержится как много как 10 времен больше полезных смесей чем алтернативы от Австралии, Южной Африки и Соединенные Штаты.
Многочисленние изучения над недавними летами твердо установили что стекло или 2 красного вина день хороши для сердца, и подуманы, что будут потаторы умеренного более менее правоподобны вытерпеть от сердечной болезни чем те которые воздерживаются.
Также регулярн потребление красного вина сосчитано как важный элемент в «Среднеземноморском диетпитании», которое подуманы, что объясняет большую долговечность людей живя в Южной Европе.
Преимущества диетпитаний как Среднеземноморское одно выведены в некоторый объем от группы в составе противоокислительн вызванные химикаты полифенолами, которые защищают состояние кровеносных сосудов.
Полифенолы найдены в темных шоколаде, яблоках и клюквах, и чае и кофе.
Исследователя определяли определенную группу в составе полифенолы, известную как олигомерные procyanidins, которым они верят предложению большая степень предохранения к людским клеткам кров-сосуда.
Procyanadins подавляет продукцию endothelin-1, протеина который сжимает кровеносные сосуды, и подготовлено с этим знанием, исследователями установленными вне для того чтобы установить были ли вина от любых определенных зон специально богаты в procyanidins.
Они подвергли действию выращиванные в питательной среде: людские клетки кровеносного сосуда до 165 различных вин для того чтобы определить полифенолы с большинств мощный влияниями на кровеносных сосудах.
Команда, водить Профессором Роджером Corder Ферзя Mary, Лондонского Университета и Профессора Алана Посоха Университета Глазго, открыла что были найдены, что имели красные цветы от Нуоро, как Cannonau, и от Жера, как Madiran, между 2 и 4 времена больше procyanidins чем другие красные вина.
Они также имели большое влияние на продукции endothelin-1 в лаборатории.
Это по возможности имело влияние на более широком здоровье местных населений по мере того как обе зоны были выбраны для испытывать из-за показа данных переписей которому они имеют выше среднего долговечность, в частности для людей.