Secondo i ricercatori alla Cornell University, negli Stati Uniti, mangianti cosiddetto “a bassa percentuale di grassi,„ le versioni degli spuntini servisce soltanto ad incoraggiare la gente sovra-a concedere.
Il risultato è essi finisce mangiando più calorie che se avessero mangiato le versioni regolari.
I ricercatori dicono quando il contrassegno dice “a bassa percentuale di grassi,„ si guardano da mentre le calorie possono ancora aggiungere e questa si applica in particolare a quella gente che è di peso eccessivo.
Come gli esperti dicono sembriamo vivere in un mondo dei prodotti senza grasso, senza CARB e senza zucchero, ma un numero aumentante sia di adulti che di bambini sono di peso eccessivo o obesi.
Credono che i contrassegni a bassa percentuale di grassi possano ingannare la gente nel cibo i contrassegni e della gente più regolari di elasticità una giustificazione per mangiare più.
Dicono la gente sottovaluta la quantità di calorie in spuntini a bassa percentuale di grassi e sopravvaluta quanto a questi spuntini pensano che possano mangiare sicuro e credere erroneamente che uguali “a bassa percentuale di grassi„ “ipocalorici.„
Gli spuntini a bassa percentuale di grassi utilizzati nello studio erano soltanto un poco più in basso nelle calorie che le versioni regolari e sebbene avessero 59 per cento meno grasso, hanno contenuto soltanto 15 per cento meno calorie per servizio.
Il contrassegno a bassa percentuale di grassi crea l'illusione che tutto a bassa percentuale di grassi è egualmente sano e questo piombo i partecipanti di peso eccessivo allo studio caricare su su tali spuntini, consumante una media di 90 nuove calorie quando uno spuntino ha avuto “a bassa percentuale di grassi„ sul contrassegno che ha uguagliato ad un aumento di 50 per cento.
Quelli di peso normale nello studio egualmente sono stati attirati “dal tag a bassa percentuale di grassi ma sovra-non hanno conceduto in una tal misura, consumante 30 nuove calorie per sessione snacking, in media.