Od 1999, 2004 przez tam byli 8%, 16% spadkiem w poziomie witaminy folate w krwi Usa kobiety childbearing wiek, według nauki publikującej w Jan. 5 zagadnieniu CDC chorobliwość i śmiertelność Tygodniowy raport AP/Houston kroniki raporty (Stobbe, AP/Houston kronika, 1/4).
W 1992 Usa państwowa służba zdrowia polecał że wszystkie kobiety childbearing wiek spożywają 400 micrograms dziennych folic kwas, i FDA w 1996 wymagał wszystkie ozdobionych zboża fortyfikować z witaminą (Kaiser kobiet polityki zdrowotnej Dzienny raport, 3/19/01). Tylko jedna trzecia Usa kobiety childbearing wiek spożywa polecającą kwotę, Joseph Mulinare, CDC epidemiolog i wiodący autor MMWR nauka, powiedział (Stobbe, AP/Houston kronika, 1/4). Dla nauki, Mulinare i kolegów, porównujący dane od CDC Krajowych zdrowie i odżywianie Egzaminacyjnej ankiety oceniać trendy i od przez 1999, 2004 childbearing wiek w Usa kobietach w serum folate, czerwieni komórki krwi folate poziomach (Mulinare et al., MMWR, 1/5). Nauka wymagający do domu wywiada, roczni fizyczni egzaminy i badania krwi wokoło 4.500 kobiet wieków, 15, 44 (AP/Houston kronika, 1/4). Według nauki, średni serum folate poziomy obniżali 16% od 1999-2000 probierczych okresów i przez 2003-2004 probierczych okresów. Średnie serum folate koncentracje obniżali znamiennie wśród latynosów biel, latynosów czerni i Meksykańskich amerykan z wielkim zmniejszaniem, -- 16% -- wśród latynosów biel. Średnia serum folate koncentracja był niscy wśród latynosów czerni w wszystkie ankieta okresach. Nauka także zakłada że czerwone komórki krwi folate koncentracje opuszczać 8% podczas dwa czasów okresów (MMWR, 1/5).