Forskning publicerat on-line i EuropéHjärta Journal har funnit att de skyddande verkställer att tea har på det kardiovaskulära systemet torkas totalt ut, genom att tillfoga mjölkar.
Testar på volontärer visade att svarttea förbättrar markant kapaciteten av artärerna att koppla av och utvidga, men tillfoga mjölka avtrubbar fullständigt verkställa. Understödja testar tjaller på aortic aortas (ringer), och endothelial celler (för fodrar) visade att tea kopplade av det aortic ringer genom att producera den nitric oxiden, som främjar dilation av blodkärl. Men igen och att tillfoga mjölka blockerade verkställa.
Rönet, av cardiologists och forskare från det Charité Sjukhuset, Universitätsmedizin-Berlin, Universitetsområdet Mitte, Tyskland, är dåliga nyheter för tea-dricka nationnågot liknande Britten, som tillfogar normalt mjölkar till deras dryck. Resultaten har ledde forskarna för att föreslå att teasupare, som tillfogar customarily mjölkar bör betrakta utelämnande den någon av tiden.
Deras studie visade att gärningsmannen mjölkar in är en grupp av proteiner som kallas caseins, som de grundar påverkat varandra med teaen till minskning koncentrationen av catechins i drycken. Catechins är flavonoidsna i tea som bidrar främst till dess skydd mot kardiovaskulär sjukdom.
Hög forskareDr Verena Stangl, Professor av Cardiology (Molekylär Atherosclerosis) på sjukhuset, sade: ”Finns Det ett brett förkroppsligar av bevisar från experimentella och kliniska studier som indikerar, att tea utövar antioxidative, anti-upphetsa, och vasodilating verkställer och därmed att skydda mot kardiovaskulära sjukdomar. Understödja endast till det av bevattnar, dess välgörande verkställer föreställer en viktig allmän hälsa utfärdar, Som världsomspännande teaförbrukning är. Men upp till nu, vars den inte bekant tillfoga huruvida mjölkar till tea, som brett erfaret i UKEN och några andra länder, påverkan dessa skyddande rekvisita. Så avgjorde vi att utforska verkställer av tea, med och mjölkar without, på endothelial fungerar, därför att det är en känslig indikator av vad händer till blodkärl.”,
Sexton sunda postmenopausal kvinnor drack endera halva per liter av nytt bryggad svart tea, svart tea med skummad 10% - mjölka, eller kokat bevattna (som en kontrollera) på separata tre orsakar under samma villkorar. De endothelial fungerar av den brachial artären i underarmen mättes av kickupplösningsultrasound för, och två timmar, når de har druckit, med mätningar som tas varje 15, understöder för två noterar upp till en tid.
Said första författareDr Mario Lorenz, en molekylär biolog: ”Grundar Vi att, eftersom när du dricker tea ökade markant kapaciteten av artären att koppla av och att utvidga för att hysa ökande blodflöde som jämförs med dricksvatten, tillägget av mjölkar förhindrar fullständigt det biologiskt verkställer. Att fördjupa vårt rön till ett funktionellt modellera, tjaller vi beslutsam vasodilation in aortic ringer, genom att exponera dem till tea på dess eget, och tea med individen mjölkar tillfogade proteiner och fick det samma resultatet.”,
Mjölka innehåller ett nummer av olika proteiner: genom att testa varje separat, grundar forskarna att det var de tre caseinsna som redogjorde för förhindringen verkställer, antagligen, genom att bilda komplex med teacatechins.
Said Dr Stangl: ”Gynnar har det väletablerat av tea beskrivits i många studier. Våra resultat ger thus en möjlighetförklaring för bristen av välgörande verkställer av tea på riskera av hjärtsjukdomen i UKEN, ett land var mjölka tillfogas vanligt.”,