O pão de Wholemeal e o cereal wholegrain podiam ser armas chaves na batalha contra o cancro da mama.
A pesquisa Nova da Universidade de Leeds mostrou como comer mais fibra - particularmente fibra do cereal - reduz o risco de desenvolver o cancro da mama entre mulheres pre-menopáusicas.
Os Pesquisadores no Centro da Universidade para a Epidemiologia e a Bioestatística têm seguido os hábitos comendo e a saúde de mais de 35.000 mulheres pelos sete anos passados, e seus resultados mais atrasados são publicados no Jornal Internacional da Epidemiologia. Suas figuras sugerem que entre as mulheres pre-menopáusicas, aquelas que têm a grande entrada da fibra cortado seu risco de cancro da mama ao meio.
A pesquisa é conduzida pelo Professor Janet Cade, que explicou: “A pesquisa Precedente não mostrou uma relação de forma convincente entre a fibra dietética aumentada e um risco mais baixo de cancro da mama. Mas uns estudos mais adiantados não desenharam nenhuma distinção entre mulheres pre- e cargo-menopáusicas. Nosso estudo não encontrou nenhum efeito protector no grupo mais velho, mas na evidência significativa de uma relação nas mulheres pre-menopáusicas.”
Do grupo enorme, as mulheres 257pre-menopausal desenvolveram o cancro da mama durante o estudo. Estas foram mostradas para ser as mulheres que tiveram uma porcentagem maior da energia derivada da proteína, e umas mais baixas entradas da fibra e da vitamina dietéticas C, comparadas às mulheres cancro-livres.
A pesquisa, que recebeu o financiamento inicial do Fundo de Investigação do Cancro do Mundo, sugere diversas razões possíveis para este efeito: