使用在戰鬥的纖維與乳腺癌

全麥麵包和整粒穀物能是在這次爭鬥的關鍵性武器乳腺癌。

從利茲大學的新的研究顯示了吃更多纖維 - 特殊穀物纖維 - 如何減少患在绝經前的婦女中的乳腺癌的風險。

研究員在流行病學和生物統計學大學的中心跟蹤超過 35,000 名婦女飲食習慣和健康在過去的七年，并且他們的最新的發現在流行病學國際定期刊物上被發布。 他們的圖建議在绝經前的婦女，安排纖維最巨大的入口削減了他們的乳腺癌的風險在一半的那些人中。

這個研究是由珍妮特 Cade 教授導致的，解釋： 「早先研究未顯示增加的飲食纖維和低風險一個令人信服連結乳腺癌之間。 但是更早的研究沒有做任何差異在前和绝經後的婦女之間。 我們的研究沒有查找在更舊的組，然而一個連結的重大的證據的防護作用在绝經前的婦女的」。

在這個研究期間，巨大的組， 257pre 绝經期的婦女患了乳腺癌。 這些證明是安排能源的更加了不起的百分比從蛋白質派生的婦女和飲食纖維和維生素 C 更低的入口，與癌症自由的婦女比較。

研究，從世界癌症研究資金接受最初的資助，建議此作用的幾個可能的原因：

1. 高纖維食物在有防護抗氧化屬性的維生素、鋅和其他微量養分上是濃;
2. 纖維可能使峰頂和通過平滑在胰島素級別在這個機體。 胰島素高水平可能是癌症的一個可能的原因;
3. 有乳腺癌和女性激素雌激素之間的一個已知的連結，并且飲食纖維被展示調控在機體的雌激素級別。 此作用與自然有更高的水平這種激素的绝經前的組是特別相關的。

前述教授 Cade ： 「並且，我們不知道，到時在生活中飲食習性對對乳腺癌的婦女的感受性影響。 這個相關風險可能是前在生活中，解釋這個防護作用為什麼在這個绝經後的組未顯示」。

原因的什麼這個準確的原因或者組合，這個研究顯示一個統計上重大的作用 - 并且支持堅持的消息很好吃健康。 人工餵養教授被添加的： 「它陪通用健康吃忠告一起去確信，您通過早餐食品、麵包、意大利面食、水果和蔬菜獲得大量在您的飲食的纖維」。

http://www.leeds.ac.uk