50% van Amerikanen hebben gen dat beïnvloedt hoe het lichaam suiker brandt

Een recente studie door een Universitaire onderzoeker van het Saint Louis bevestigt bevindingen die over de helft van de bevolking van de V.S. een versie van een gen dat hen veroorzaakt om voedsel verschillend te metaboliseren heeft, zettend hen op groter risico om diabetes te ontwikkelen.

Edward Weiss, Ph.D., hulpprofessor van voeding en voedingsleer bij Universiteit Doisy van de Wetenschappen van de Gezondheid bij de Universiteit van het Saint Louis, bekeek een vrij gemeenschappelijke versie van een gen genoemd FABP2, die bij de absorptie van vet van voedsel betrokken is.

Die mensen met het verschillende gen verwerkten verschillend vet dan zij die het niet hebben. Zij brandden meer vet, dat hun capaciteit kan belemmerd hebben om suiker te verwijderen uit de bloedstroom en het te branden. De Diabetes wordt gekenmerkt door teveel suiker in het bloed.

„Deze studie voegt toe aan wat eerder over deze genvariant door aan te tonen dat na het verbruiken van een zeer rijke milkshake, de mensen met het verschillende gen het vet verschillend van de drank dan andere mensen verwerken,“ Weiss zegt werd geweten.

Dat moet niet zeggen dat de helft ingezetenen van de V.S. bestemd is om diabetes te krijgen, voegt hij toe.

„Terwijl de variatie van het gen om tot het diabetesrisico schijnt bij te dragen, veroorzaakt het geen diabetes alleen,“ Weiss zegt.

„Veel andere genen, gekend wat en onbekend wat, zijn betrokken bij het algemene risico van een persoon om diabetes te ontwikkelen. Die zijn dingen een persoon niet kan controleren. Maar er zijn risicofactoren voor diabetes die een persoon kan veranderen -- levensstijl factoren, zoals dieet en oefening.“

http://www.slu.edu