Published on January 28, 2007 at 4:41 AM
由大約美國人口半有基因的版本造成他們不同地代謝食物，放置他們在開發糖尿病的更加巨大的風險的聖路易斯大學研究員的最近研究確認發現。
愛德華 Weiss、 Ph.D。，營養和營養學助理教授在健康科學 Doisy 學院在聖路易斯大學，查看基因的一個比較普遍的版本叫 FABP2，在油脂吸收介入從食物。
有這個不同的基因的那些人員跟沒有它的那些人不同地處理了油脂。 他們燒了更加肥胖，可能妨害了他們的能力從血液取消糖和燒它。 糖尿病描繪為在這滴血液的許多糖。
「此研究添加到什麼以前知道關於此基因變形通過顯示在消耗非常濃奶昔以後，有這個不同的基因的人們跟其他人員不同地處理從這份飲料的油脂」， Weiss 說。
那不是說一半美國居民被注定獲得糖尿病，他添加。
「當這個基因的差異看上去造成糖尿病風險時，它單獨不導致糖尿病」， Weiss 說。
「許多其他基因，一些已知的和某未知，在開發糖尿病的人員的整體風險介入。 那些是人員不可能控制的事情。 但是有人員能更改的糖尿病的風險系數 -- 生活方式系數，例如飲食和執行」。
http://www.slu.edu
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