Comer o chocolate poderia ajudar a apontar acima da mente e para dar um impulso a curto prazo às habilidades cognitivas, uma Universidade do perito de Nottingham encontrou.
Um estudo conduzido pelo Professor Ian Macdonald encontrou que o consumo de ricos de uma bebida do cacau nos flavonol - um ingrediente chave do chocolate escuro - impulsiona a circulação sanguínea aos pontos chave do cérebro por duas a três horas.
A circulação sanguínea Aumentada a estas áreas do cérebro pode ajudar a aumentar o desempenho em tarefas específicas e a impulsionar o precaução geral durante um curto período.
Os resultados, revelados em uma das conferências científicas as mais grandes em América, igualmente levantam a perspectiva dos ingredientes no chocolate que está sendo usado para tratar o prejuízo vascular, incluindo a demência e os cursos, e assim para manter a saúde cardiovascular.
O estudo igualmente sugere que os flavonol do cacau encontrados no chocolate poderiam ser úteis em aumentar a função do cérebro para a fadiga de combate dos povos, a privação do sono, e mesmo os efeitos do envelhecimento.
Ian Macdonald, professor da fisiologia metabólica Na Universidade de Nottingham, usou a ressonância magnética (MRI) para detectar a actividade aumentada em áreas específicas do cérebro nos indivíduos que tinham consumido uma única bebida do cacau flavonol-rico. O efeito é ligado à dilatação de vasos sanguíneos cerebrais, permitindo que mais sangue - e conseqüentemente mais oxigênio - alcance pontos chave do cérebro.
Os Flavonol são encontrados não somente no chocolate com um índice alto do cacau - estão igualmente actuais em outras substâncias tais como o vinho tinto, o chá verde e os mirtilos.
Apresentou sua pesquisa na reunião anual da Associação Americana para o Avanço da Ciência (AAAS), um dos recolhimentos anuais os mais grandes dos cientistas do mundo inteiro. A reunião dEste ano ocorre em San Francisco desde os 15-19 de fevereiro.
O Professor Macdonald disse: “O consumo Agudo desta bebida flavonol-rica particular do cacau foi associado com o fluxo aumentado da matéria cinzenta por duas a três horas.